Nutellás-mascapone torta

Jásznè Sziráki Aliz
Jásznè Sziráki Aliz @lizzy_cookpad95
Gyömrö

Kedves sógorom szülinapjára készült.Teljesen sajat recept.

Nutellás-mascapone torta

Kedves sógorom szülinapjára készült.Teljesen sajat recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
16 szelet
  1. Piskóta
  2. 8tojás
  3. 8 ekrétesliszt
  4. Csipet
  5. 2cs.vanillincukor
  6. 1 cssütőpor
  7. 8 ekporcukor
  8. Krém
  9. 400 gmogyorókrém(nutella)
  10. 1 kgmascarpone
  11. 4 ekporcukor
  12. 300 mlhab tejszín
  13. Csoki
  14. Másfél tábla tejcsokoládé torta bevono
  15. 3ek Vaj
  16. 100 mlhab tejszín es 100 g mascarpone diszitésnek

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A piskótánkhoz a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval és a cukor felével kemény habbá verjük. A sárgájába beletesszük a többi összetevőt és alaposan eldolgozzuk majd a habunkat és ezt a maszat alaposan összedolgozzuk. Vajazót,lisztezett torta formába 180 fokon sütjük tűprobáig. Ha kihűlt 3 felé vágjuk.

  2. 2

    A krémhez a tejszínhabot felverjük,hűtjük. A mascarponét a nutellával és a porcukorral összedolgozzuk majd beledolgoztuk a tejszín habot is.

  3. 3

    Egy torta lap közepére teszünk a krémből és rátapasztottunk egy réteg piskótát majd megkenjük krémmel alaposan és jöhet a következő piskóta,krém és a torta teteje, majd bevonjuk a maradékkal a tortát körbe és a tetejét is.

  4. 4

    A tejcsokoládét gőz felet felolvasztjuk majd annyi vajat adunk hozzá amíg kellően folyós állagú nem lesz. Majd egy kanál segítségével elkezdjük a tortánk oldalát csurgatni majd kenjük a tetejére a többi és szépen simítsuk el. Hűtőbe vele egy 10 perce míg megdermed. A felesleget körbe letakarítjuk a lapunkról majd a fent említett mascarponét es háttérszínt(felverve) és alaposan összedolgozva felviszűk a tortánkra díszítésként igény szerint.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Jásznè Sziráki Aliz
Jásznè Sziráki Aliz @lizzy_cookpad95
Közzétéve:
Gyömrö
Imádok sütni,főzni, kisérletezni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek