Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. Rizshez :
  2. 1 bögrerizs
  3. 2 bögreforró víz
  4. 1,5 kk
  5. 1 dbkisebb hagyma
  6. 2-3 ekétolaj
  7. Húshoz:
  8. 1 dbegész csirkemell filé
  9. 1 dbpaprika
  10. 1 dbparadicsom
  11. 1 dbhagyma
  12. 1-2 gerezdfokhagyma
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerintbors
  15. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  16. 2-3 ekétolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A rizst kevés olajon megpirítjuk, majd felöntjük kétszeres mennyiségű forró vízzel. Belerakjuk a sót és a hagymát, amit előtte csak meghámoztunk és bevagdostuk. 20-25 perc alatt készre főzzük.

  2. 2

    A hagymát, paprikát, paradicsomot kockára vágjuk és lecsós alapot készítünk. Belenyomjuk a fokhagymákat is. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Puhára főzzük. Akkor jó, ha kb. kétszer majdnem elfőtte a levét, mert akkor lesz igazán finom, sűrű a szaftja. Közben pótoljuk a vizet. Ha megfőtt a hús, hagyjunk rajt elegendő levet, hogy ne legyen száraz miután összekeverjük a rizzsel.

  3. 3

    Ha megfőtt minden, keverjük össze és savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Amy
Amy @amy_
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek