Bodzaüdítő
Itt a tavasz! Virágba borultak a fák, a bokrok. Virágzik a bodza is, aminek a virágjából kitűnő üdítőitalt, valamint szörpöt lehet készíteni. Most az üdítőt készítettem el. #2019
Bodzaüdítő
Itt a tavasz! Virágba borultak a fák, a bokrok. Virágzik a bodza is, aminek a virágjából kitűnő üdítőitalt, valamint szörpöt lehet készíteni. Most az üdítőt készítettem el. #2019
Elkészítés
- 1
Mossuk meg a virágot folyó vízzel, majd a virággal lefele tegyük az üvegbe. A citromot is jól mossuk meg, szeleteljük 1 cm- es karikákra és azt is tegyük az üvegbe. Öntsük fel az üveget annyi hideg vízzel, hogy tele legyen az üveg, majd fedjük le egy darab folpackkal. Hagyjuk 3 napig nem túl meleg helyen állni.
- 2
4- dik napon egy nagyobb fazékba szűrjük le a levet.
A citromot is jól nyomkodjuk ki. Adjunk hozzá 3 dkg citromsavat, és 40 dkg cukrot. (A cukor és a citromsav mértéke tetszőlegesen változtatható!)
Keverjük alaposan össze, és tegyük palackokba.
Én ásványvizes palackokba töltöttem. 4,5 liter lett.
Lehetőleg hűvös helyen tartsuk, akkor nem fog felforrni.
- 3
Egészségetekre!
Hasonló receptek
-
-
Őszibarack befőtt Őszibarack befőtt
Én most tartósítószer nélkül, vizes dunsztban készítettem ezt az őszibarack befőtt receptet, de ha valaki szeretné tartósítani, akkor tehet bele a csomagoláson szereplő leírás szerint.
-
Bodza szirup szörp, szárított teának való, és ágyas méz Bodza szirup szörp, szárított teának való, és ágyas méz
Ha már itt a bodza szezon általában több dolgot csinálok a bodzából.#bodza #bodzaszörp #szárítottbodza #ágyasméz
-
Darált paprika befőtt Darált paprika befőtt
Ősz van! Itt az ideje a nyári ízek megőrzésének, a szezonális zöldségek tartósításának. A paprika legegyszerűbb tartósítási módja, a sóval való eltevés. Pörkölthöz, paprikáshoz, sültekhez kitűnő, de mindenhez használhatjuk, amibe egyébként paprikát tennénk. Javaslom a kápia paprikát, vagy a paradicsompaprikát. Minden paprikaféle alkalmas, de ezek színe az igazi paprikaszín. Ízlés szerint csípőset is tehetünk bele. A legfontosabb érv, amiért ajánlom, hogy 3 üveg boltban kapható paprikakrém árából, 20 üvegnyit lehet készíteni.
-
Menta szörp Menta szörp
Nem csak a friss mentából lehet szörpöt készíteni. Én most kombináltam a kettőt. #golden2
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Végre itt a bodza szezon...Sokáig kerestem a JÓ bodza szörp receptjét. Végül nagynénjémtől kapott recept alapján készített ,,szörpike'' lett az egyik nyerő 🙂
-
Füge lekvár télire tartósítószer nélkül Füge lekvár télire tartósítószer nélkül
Idén sok fügénk termett, ezért télire is tudtam eltenni belőle. Most pektinnel tettem el tartósítószer nélkül.
-
Egres befőtt Egres befőtt
Az egresből csupa jó dolgot lehet készíteni, például egres befőttet is. Ez egy egyszerű, dunsztolás, és tartósítószer mentes egres befőtt recept, amit el sem lehet rontani! ;) Az eredmény pedig szuper finom! :)
-
Szilvabefőtt Szilvabefőtt
Én most nátrium benzoát nélkül készítettem ezt a szilvabefőtt receptet, de ha valaki szeretné tartósítani, akkor tehet bele a 4. pontnál. Odaírtam a mennyiséget is. -
Meggylekvár Meggylekvár
A meggylekvár főzés nem bonyorult dolog, pláne ha egy ilyen remek meggylekvár receptből dolgozol, mint ez! ;) Sok pontatlan, meg körülbelüli receptet találni az interneten, így a mi verziónkat pontosan dokumentáltuk! -
Fahéjas körtebefőtt Fahéjas körtebefőtt
Egy nagyon finom édes- fahéjas körtebefőtt recept Vilmos körtéből. Én most tartósítószer nélkül készítettem ezt a körtebefőtt receptet, vizes dunsztban, de ha valaki szeretné extrán tartósítani, akkor a recept leírásban jelzem, hol teheti meg. ;) -
Teavarázs; fenyőtea Teavarázs; fenyőtea
Igazi kuriózum a teázás területén, a meleg italok közül a legjobban a fenyőteát szeretem. Igazi kulináris élvezet, pihenés közben vagy munka után , csak úgy...Lehet télen is készíteni, nem fontos május végén, finom lesz a karácsonyi frissen készített is. A tavalyi évben elfogyott egy adag, és karácsonykor készítettem, most mégis a májusi fenyőrügy fotókkal mutatom be. #teavarázs
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek