Csokoládés amarát szelet (vegán)

RErika
RErika @cook_6637754

Igazából nincsen benne csoki, merthogy kakaó van benne, de olyan mintha csoki lenne. Isteni. 🙂
Legközelebb mikor elkészítem, kipótolom képekkel.
Egy szelet kb. 260 kalória.

Csokoládés amarát szelet (vegán)

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Igazából nincsen benne csoki, merthogy kakaó van benne, de olyan mintha csoki lenne. Isteni. 🙂
Legközelebb mikor elkészítem, kipótolom képekkel.
Egy szelet kb. 260 kalória.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
16 szelet
  1. 25 dkgmargarin / kókuszzsír
  2. 15 dkgcukor/kókuszcukor
  3. 3 ekkakaópor
  4. 10 dkgsovány tejpor/ kókusztejpor
  5. 1 dlvíz
  6. 1 eknövényi zselatin /pektin
  7. 10 dkgpattogtatott amarát
  8. 10 dkgaszalt cukrozatlan vörös áfonya
  9. ízlés szerintrum
  10. 10 gvaníliás cukor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A kókuszzsírtól a pektinig, azaz az első 6 összetevőt kimérjük és csomómentesre keverjük, majd forrástól számítva lassú tűzön 5 percig főzzük.

  2. 2

    A tűzről levéve hozzákeverjük az amarátból 8 dkg-ot, a rumot (elhagyható), vaníliás cukrot és a vörös áfonyát.

  3. 3

    A masszát egy alufólával kibélelt formába öntjük. Kicsit kihűtjük, majd mehet a hűtőbe, amíg teljesen megdermed.

  4. 4

    Én egy grill alufólia tálkába tettem.

  5. 5

    Mikor teljesen kihűlt, felszeleteljük kb. egy ujjnyi vékony szeletekre kb. 16 db lesz és beleforgatjuk a maradék amarátba minden oldalát.

  6. 6

    Ezután még visszatesszük a hűtőbe kb. fél órára. Majd lehet csemegézni belőle.

  7. 7

    Nagyon finom. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
RErika
RErika @cook_6637754
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek