Gluténmentes zserbó

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Sokáig puha, érdemes fogyasztás előtt már 2 nappal megsütni. Így jobban összeérnek az ízek.

Gluténmentes zserbó

Sokáig puha, érdemes fogyasztás előtt már 2 nappal megsütni. Így jobban összeérnek az ízek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
  1. 35 dkgNaturbit Alfa mix
  2. 15 dkgrizsliszt
  3. 10 dkgporcukor
  4. 3 ginstant élesztő
  5. 1 kksütőpor
  6. 25 dkghűtőhideg Liga
  7. 2 dbnagy tojás
  8. 2 púpozott evőkanáltejföl
  9. Töltelék:
  10. 30 dkgdarált dió
  11. 15-20 dkgcukor
  12. 1 üvegü sárgabaracklekvár
  13. Tetejére:
  14. 6 ekcukor
  15. 4 ekvíz
  16. 4 ekholland kakaópor
  17. 60 gmargarin
  18. Vagy:
  19. 150 gétcsoki
  20. 2 ekétolaj

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tésztát összegyúrjuk és 20 percig állni hagyjuk szobahőmérsékleten.

  2. 2

    A tésztát 3 részre osztom. Egyenként elnyújtom és az első lapot sütőpapíros tepsire teszem(30*40cm). Jól nyújtható, nem szakad a tészta, sodrófával könnyen áttehető. Megkenem baracklekvárral, megszórom cukros darált dióval, ráteszem a második lapot, lekvár, cukros dió, harmadik lap.

  3. 3

    Megszurkálom villával és 175 C fokon készre sütöm kb. 35-40 perc alatt. Teljesen kihűtöm, és bevonom csokimázzal. 4 ek vizet összefőztem 6 ek cukorral addig, míg kicsit sűrű cukorszirupot kapok. Akkor jó, ha a fakanálról lecseppen, nem lefolyik. Leveszem a tűzről és hozzáadok 4 ek kakaóport és 60 g margarint. Csomómentesre kikeverem. Hűtöttem kicsit és a süti tetejére öntöttem. Nagyon finom lett!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek