Sörkifli! 🥐
Pár éve Anyukámtól kaptam jó pár szakácskönyvet, amikből még Ő is tanult sütni-főzni. Ez a sörkifli recept is az egyik szakácskönyvéből való. Kívül ropogós, belül nagyon puha, omlós a tésztája. :)
Sörkifli! 🥐
Pár éve Anyukámtól kaptam jó pár szakácskönyvet, amikből még Ő is tanult sütni-főzni. Ez a sörkifli recept is az egyik szakácskönyvéből való. Kívül ropogós, belül nagyon puha, omlós a tésztája. :)
Elkészítés
- 1
A langyos tejben egy csipet cukorral futtassuk fel az élesztőt. Az átszitált lisztben keverjük el a sót, adjuk hozzá a tojást, tejfölt, olajat, majd a felfuttatott élesztővel dagasszuk be a tésztát. Lágy tésztát kell kapnunk, de ha még ragacsosnak érezzük, adhatunk hozzá pici lisztet.
- 2
Letakarva kelesszük duplájára. A tésztát vegyük ketté és mindkét gombócot külön-külön lisztezett felületen nyújtsuk kör alakúra. Kb. 16-16 cikkre osszuk mindkettőt
- 3
A cikkeket tekerjük fel és formázzuk kiflivé. Tegyük őket sütőpapíros tepsire, pici hézagot hagyva közöttük. Még kelesszük őket kb. 10-15 percig.
- 4
A tojássárgáját keverjük el 1 ek vízzel és kenjük le vele a kifliket, majd szórjuk meg őket köménymaggal (de használhatunk szezámmagot, reszelt sajtot is.) Előmelegített 180°C-os sütőben süssük meg őket 15-20 perc alatt.
Hasonló receptek
-
Sörkifli 🥐 Sörkifli 🥐
Pár éve Anyukámtól kaptam jó pár szakácskönyvet, amikből még Ő is tanult sütni-főzni. Ez a sörkifli recept is az egyik szakácskönyvéből való. Kívül ropogós, belül nagyon puha, omlós a tésztája. :)
-
Jénaiban sült kenyer Jénaiban sült kenyer
Keresztanyukámtól kaptam ezt a szuper receptet. Kívül ropogós belül puha omlós kenyér.
-
Tejes kifli magokkal, kelesztés nélkül 🥐🥖🥐 Tejes kifli magokkal, kelesztés nélkül 🥐🥖🥐
Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reggelire a családnak - a siker és a jó étvágy garantált.
-
Magvas bagett (Gluténmentes) Magvas bagett (Gluténmentes)
Kívül ropogós, belül puha. Talán ő az egyik kedvencem. :)
-
🌰 Nutellás kiflik 🥐 🌰 Nutellás kiflik 🥐
Kívül ropogós, belül puha légies. Nagyon könnyű a tésztája nem nehéz és tömör.
-
Hamis croissont🥐🥐🥐 Hamis croissont🥐🥐🥐
Tökéletes tészta alap amit ízlés szerint lehet tölteni. Kívül ropogós, belül finom, könnyű, puha. -
Vendégváró sós kifli Vendégváró sós kifli
Egy kedves ismerőstől kaptam a receptet! Nagyon finomak a kiflik! Belül puha omlós, kívül ropogós!
-
Gyors tejes kifli Gyors tejes kifli
Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reggelire a családnak! Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Nagyon finom, sokszor készítem!
-
Sajtos croissant 🥐 Sajtos croissant 🥐
Időigényes, de megéri!!! Kívül ropogós, belül puha, leveles.Ha nincs időnk, bolti tésztát is használhatunk.
-
-
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
Kívül ropogós, belül puha, omlós, hajtogatott tésztás pogácsa. Szilveszterre tökéletes sós sütemény :)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek