Diós szelet ricottás kávékrémmel

Piroska György-Bartos
Piroska György-Bartos @Piroska_Bartos
Flawil, Kanton St. Gallen, Svájc

Diós sütemény kávéval, amit lehet tepsibe is. Süsd meg este, reggelre isteni. Anyu 👱🏽‍♀️meg bírta volna enni az egészet. Persze, ☝️ha hagyják neki.🤣 #2019 #csaladirecept

Diós szelet ricottás kávékrémmel

68 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Diós sütemény kávéval, amit lehet tepsibe is. Süsd meg este, reggelre isteni. Anyu 👱🏽‍♀️meg bírta volna enni az egészet. Persze, ☝️ha hagyják neki.🤣 #2019 #csaladirecept

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
6 adag
  1. 100 gdarált dió
  2. 3 dbtojás
  3. 1 csipet
  4. 150 gcukor
  5. 50 gzsemlemorzsa
  6. 3 kanálliszt
  7. 1/2 csomagsütőpor
  8. 100 mlvíz vagy rum
  9. Krémhez:
  10. 150 gmascarpone
  11. 150 gricotta
  12. 50 mlerős espresso
  13. 1 csomagvanília cukor
  14. 30 gcukor
  15. 3 gzselatin por

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    Sütőt előmelegítjük 170 C-ra.

  2. 2

    Szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját fehéredésig habosítjuk, a zsemlemorzsát,diót, lisztet, sütőport és a vizet is hozza adjuk.

  3. 3

    Fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük óvatosan hozza kanalazzuk, az előző masszához. Sütőpapírral bélelt, lisztezett, vajazott tepsibe (22x22 cm) vagy tortaformába jelen esetben 26 cm átmérőjű öntjük. A tetejét elegyengetjük.

  4. 4

    Kb. 20-25 percig sütjük. Kivesszük a formából hűlni hagyjuk.

  5. 5

    Krémhez a kávét lefőzzük, elég-e kihűlt akkor hozzá kavarjuk a zselatint. Külön a mascarponét,a ricottával, cukrokkal, habosítjuk mikor a cukor jól elolvadt akkor a kávét hozzáöntjük. A lapot kettévágjuk a krémet elsimítjuk, óvatosan a másik lapot is rátesszük. Vigyázat nagyon pihe-puha omlós az állaga. Eltesszük min. 2 órára pihentetni. Szórhatjuk instant kávéval, kakaóval kinek mi a kedvence.

  6. 6

    Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Piroska György-Bartos
Piroska György-Bartos @Piroska_Bartos
Közzétéve:
Flawil, Kanton St. Gallen, Svájc

Szöveges kommentek

Hasonló receptek