Kókuszkocka
Régi, nagy klasszikus, óriási kedvencem ez a sütemény. Bármelyik cukrászdába megyünk, gondolkodás nélkül egy kókuszkockát mindig választok 😊. Titka a mézes tészta, a kakaós bevonat és a kókusz tökéletes harmóniája. Elég egyszerű sütemény és viszonylag hamar elkészül. Ízét feldobhatjuk, ha a tésztájába kevés citrom- vagy narancshéjat reszelünk, vagy pár csepp rumot, esetleg rumaromát adunk az öntethez. A mézet viszont semmiképpen ne hagyjuk ki, mert annak köszönhető, hogy a tészta nem szárad ki. #edessutemeny
Kókuszkocka
Régi, nagy klasszikus, óriási kedvencem ez a sütemény. Bármelyik cukrászdába megyünk, gondolkodás nélkül egy kókuszkockát mindig választok 😊. Titka a mézes tészta, a kakaós bevonat és a kókusz tökéletes harmóniája. Elég egyszerű sütemény és viszonylag hamar elkészül. Ízét feldobhatjuk, ha a tésztájába kevés citrom- vagy narancshéjat reszelünk, vagy pár csepp rumot, esetleg rumaromát adunk az öntethez. A mézet viszont semmiképpen ne hagyjuk ki, mert annak köszönhető, hogy a tészta nem szárad ki. #edessutemeny
Elkészítés
- 1
A tésztához habosra keverjük a puha vajat a cukorral, majd hozzádolgozzuk a tojást robotgéppel.
- 2
Belevegyítjük a többi hozzávalót is az alábbi sorrendben: a tejet, a folyékony mézet, a reszelt citrom héját és a sütőporral elkevert lisztet. Kivajazott/lisztezett 20x25 cm-es tepsibe simítjuk a tésztát és előmelegített 170 C fokos légkeveréses sütőben kb. 20 percig sütjük.
- 3
Ha kihűlt a sütemény, egyenlő kockákra vágjuk.
- 4
Egy lábasba rakjuk a máz összes hozzávalóját és alacsony lángon, folyamatosan kevergetve összefőzzük. Elzárjuk alatta a lángot és kb. 10 percig kevergetve kihűtjük egy kicsit, hogy besűrűsödjön - ezáltal jobban beissza, majd a sütemény és nem folyik le róla rögtön.
- 5
A tésztakockákat egyesével villára szúrjuk és megmártjuk a mázban, néhány másodpercre hagyjuk a mázban a tésztákat, hogy jól be tudja inni a finom rumos-kakaós mázat. Majd rögtön meghempergetjük a kókuszreszelékben. Azonnal is fogyasztható, de ha egy picit megdermed a máz a süteményen, még finomabb!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Mini kókuszkocka Mini kókuszkocka
Az egyik legjobb retró sütemény a kókuszkocka Mini változatban készült, így bármelyik partin megállja helyét ugyanúgy, mint a nagyobb változata.
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Igazi klasszikus, retro kókuszos 🥥sütemény, amit csak imádni lehet. Nagy kedvenceim közé tartozók egyike, mert egyszerű és nagyon finom.#2019
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Mamám gyakran sütötte unokáinak. Népszerű volt a családban. Most is szeretjük.
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Sokunk nagy kedvence. Nekem a mézes tészta a nyerő. Gyorsan elkészíthető sütemény.
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Gyerekkorom egyik legkedvesebb süteménye. Emlékszem a szomszéd nénike nagyon sokat sütött. Persze mindig kaptam belőle☺️Én meg annyira jóízűen ettem, hogy mindig kicsapta a számat. Imádtam!!! A mai napig is🥰❤️
-
Gluténmentes kókuszkocka Gluténmentes kókuszkocka
Imádom a klasszikus kókuszkockát, most kicsit megreformálva, egészségesebb verzióban készítettem el. Glutén, - laktóz és (a csokimázból a mézet kihagyva, helyette kiskanál eritrit) cukormentes. Aki nem bízik a tojások frissességében, az pici sütőport adhat a piskótához.
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Annyira régen sütöttem már ezt a süteményt!Előkerült a kamrából az unokám húsvéti ajándéka, (csokoládé tojások, nyúlak stb) amit a locsolásért kapott és Anyuci "elfelejtette" hazavinni! 😘Épp ideje volt felhasználni!Ha magasabb sütit szeretnél, süsd kisebb tepsibe!
-
Retró kókuszkocka Retró kókuszkocka
A recept nem saját, jött valahonnan évekkel ezelőtt. Egyszerűen nagyszerű, könnyű elkészíteni. Kellemes sütögetést és jó étvágyat hozzá.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek