Majonézes padlizsán

Mónika
Mónika @cook_15198756
Budapest

gyerekkori kedvenc salátánk 😃

Majonézes padlizsán

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

gyerekkori kedvenc salátánk 😃

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1,5 kgpadlizsán
  2. 1 nagy fejhagyma vagy 4 gerezd fokhagyma ízlés szerint
  3. 1 dbtojássárgája
  4. 1 dlétolaj
  5. ízlés szerint
  6. 1/2 dbcitrom leve

Elkészítés

  1. 1

    A padlizsán nyílt lángon megsütjük.

  2. 2

    Héját lehúzzuk, szűrőben hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    A tojássárgájából és egy dl olajból majonézt keverünk.

  4. 4

    Hagyományosan fakéssel, fadeszkán a kihűlt padlizsánt aprítjuk, de én már kézi aprítót veszek igénybe. Ugyanúgy a hagymát is felaprítjuk vagy lereszeljük. Hozzáadjuk a majonézt,citromlevet, sózzuk és már kész is.

  5. 5

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mónika
Mónika @cook_15198756
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek