Bolognai cukkini csónak

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Kaptam a szomszédomtól tölteni való 2 darab cukkinit, aminek örültem így megcsinálom őket jó lesz vacsorára és holnap ebédre....#azenkonyham #2019

Bolognai cukkini csónak

Kaptam a szomszédomtól tölteni való 2 darab cukkinit, aminek örültem így megcsinálom őket jó lesz vacsorára és holnap ebédre....#azenkonyham #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb  65 perc
4 adag
  1. 2 dbcukkini kettévágva hosszába
  2. 300 gdarált hús
  3. ízlés szerintBolognai fix alap
  4. 3 dlvíz
  5. 2 evőkanálétolaj
  6. 100 greszelt sajt

Elkészítés

kb  65 perc
  1. 1

    A cukkinit hosszában elvágjuk, a közepét kiszedjük 2-3 mm vastag szélét hagyjunk, az olajon a darált húst addig pirítjuk míg a levét elfövi és hozzáadjuk a vízben kikevert fixet és összefőzzük.

  2. 2

    A cukkinit megtöltjük a bolognai töltelékkel, megszórjuk reszelt sajttal.

  3. 3

    Előmelegített sütőben készre sütjük, ha egy tűvel a cukkini oldalát kissé megszúrjuk,könnyen belemegy a tű akkor el is zárhatjuk kész van már. A miénk még most hűl.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek