Palacsinta

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs
Budapest

A palacsinta nálunk főként levesek után - kihagyhatatlan.
Gondolom mindenkinek más-más technikája van a recepthez, én egy régi szakácskönyv receptjével dolgozom. De igazság szerint a hozzávalókat, ma már csak úgy saccperkábé adagolom.

Palacsinta

34 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A palacsinta nálunk főként levesek után - kihagyhatatlan.
Gondolom mindenkinek más-más technikája van a recepthez, én egy régi szakácskönyv receptjével dolgozom. De igazság szerint a hozzávalókat, ma már csak úgy saccperkábé adagolom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4-6 adag
  1. 20 dkgliszt
  2. 3 dltej
  3. 2 dlszódavíz (kb)
  4. 2 dbtojás
  5. csipet
  6. 1/2 dlétolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hozzávalókat felváltva öntöm össze. A tojással kezdem. Lágy tésztát kell kapnunk. Persze utólag még hígíthatjuk is tejjel, vagy sűríthetjük még liszttel.
    A masszát néhány órát hagyjuk állni, mert az jót tesz neki. Sokkal lágyabb lesz és be is sűrűsödik. Olajat is adhatunk hozzá, úgy kevésbe ragad le. Ha több tejet használunk hozzá, sokkal ízletesebb lesz a tészta. A megszokott módon sütjük.

  2. 2

    A palacsintát ízesítése határtalan. A hagyományos kakaós, lekváros, diós, nutellás mellett szoktak mákosat, fahéjasat és almásat is készíteni. Amikor gyerekek voltunk, drága nagymamám Németországban mindig vastagabbra sütötte és kristálycukorral szórta meg.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
Közzétéve:
Budapest
Sütni, főzni szenvedéllyel kell :) - hogy érezd ahogy a semmiből is csodák születnek.FACEBOOK oldalam : Danadi's Kitchen
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek