Sárga cukkinifőzelék

Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Bad Orb

#2019
Igazán vidám színű, nyári főzelék. Önmagában vagy köretként is fogyasztható.

Sárga cukkinifőzelék

#2019
Igazán vidám színű, nyári főzelék. Önmagában vagy köretként is fogyasztható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
6 adag
  1. 450 gsárga cukkini
  2. 85 gvöröshagyma
  3. 1 gerezdfokhagyma
  4. szükség szerintzsiradék a hagyma alá
  5. ízlés szerintsó (vegeta)
  6. ízlés szerintőrölt bors
  7. ízlés szerintkapor
  8. 500 mlvíz a főzéshez
  9. 200 mltejföl
  10. szükség szerintzsiradék a liszt alá
  11. 3 ekliszt
  12. 300 mlvíz a rántáshoz
  13. ízlés szerintcukor
  14. ízlés szerintecet

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Gyaluljuk le a cukkinit. Az apróra vágott hagymát dinszteljük meg kevés zsiradékon, nyomjuk bele a fokhagymát, majd tegyük hozzá a cukkinit is dinsztelődni.

  2. 2

    Fűszerezzük be, öntsük fel fél liter vízzel és hagyjuk puhulni.

  3. 3

    Közben pirítsuk meg a lisztet zsiradékon, öntsük fel 3 dl hideg vízzel, keverjük csomómentesre. Keverjük bele a 2 dl tejfölt is.

  4. 4

    Ha kész a rántás-habarás, öntsük fel vele a közben puhára főtt cukkinit. Forraljuk össze, ízesítsük ecettel, cukorral.

  5. 5

    Sült hússal, fasírttal vagy akármilyen feltéttel fogyasztható. Jó étvágyat hozzá! 😘

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Andrea von Sattler
Andrea von Sattler @andrea_vonsattler
Közzétéve:
Bad Orb
A nevem Andrea, a Cookpad közösségi menedzsere vagyok. Németországban élek már több mint 10 éve. Bejártam a fél világot, megismertem sok kultúrát és még több gasztronómiai csodát. 😊😊 Ezért is vált a főzés a hobbimmá. Nem vagyok profi, de nagyon szeretek kísérletezni a konyhában. Örülök, hogy általatok kipróbálhatok sok finomságot, valamint megoszthatok én is Veletek pár receptet. Van egy fantasztikus, főzős csoportom. A neve : " Mit főzzek ma magunknak? " Nagy szeretettel várok oda mindenkit, akinek kedve van, az ide felrakott receptjeit az én csoportomban is megosztani. :) https://www. facebook. com/groups/492087577487519/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek