Ez egy gyermekkoromban kevésbé közkedvelt fözelék volt, annak idején mindenkire nagy hatással volt. Háztartásban besamel mártással készítem. Jelenleg megpróbáltam színben, ízben visszahozni, visszaidézni a régi ízeket hangulatot. Kifejezetten finom lett. Szürketálcát nem találtam, de van még egy féltve őrzött régi tányérom. Ebben tálaltam. #2019 #csaladirecept

A krumplifőzeléket többféleképpen készítjük, így gyermekkoromban a nagymamáim, és anyukám készítette. Ma már anyuval tejföllel, joghurttal habarjuk, de ez az íz tényleg a régi családi emlékeket idézte fel. Közel fél évszázada így fogyasztottuk. Nagyon finom, régen nem volt még ennyire köztudott a gluténérzékenység, hagyományosan készítették el, rántással. A feltét szintén a gyermekkorom ételbári hangulatát idézi.......akkor jött divatba, mindenki keresztben vágta a virslit, hot-dogot, nagyon jó erre visszaemlékezni. Csak ajánlani tudom! Jó étvágyat kívánok! #2019 #csaladirecept

Hétköznapi vacsora a saját ízlésünknek megfelelően, az elkészítési időben már a mosogatás is benne van. 😊

Rántott szelet, frissen fogyasztva. #2019

Friss, ropogós, könnyű vacsora #2019

Ez ma egy vacsora története, eseménye, végkifejlete... #2019

A recept a gyors ebédek egyike, a panír réteg előkészítése után pillanatok alatt elkészül, ameddig a hal sül, addig készül el a köret.

Ma egy nagyon gyorsan elkészíthető vacsorát kínálok. Természetesen csak annak, aki szereti a gombát.

Igazi házi sajtot kaptam, ebböl érdemes készíteni, nem olvad el, nem szükséges duplán panírozni, és nagyon finom! Érdemes rántott szelettel együtt készíteni, és bundás kenyérrel.

Hétköznapi ebéd: változatos köret a pörköltek mellé a kelkáposzta főzelék. Az iskolai menza időszakot idézi.

A bécsi szelet magyaros változata, a felvert tojáshoz nem adtam szódavizet, de finom ropogós lett a végeredmény. A titok, hogy a vékony szeleteket forró olajban kell sütni. #2019

Hagyományosan panírozott, olajban sült friss cukkini. Az első termések ezen a nyáron.