A margarint hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni. Majd összemorzsoljuk a liszttel. Beleszórjuk a sót, a cukrot, majd a tojást is és tésztát gyúrunk belőlük.

Szépen fel fog puhulni a margarin és összeáll majd. 😊 Ne ijedjünk meg, ha sokáig szétesik a tésztánk. Csak türelem kell.

Mikor kész, celofánba tekerjük a tésztagombócot és berakjuk a hűtőbe 10-15 percre.

Ezután pedig már nyújthatjuk is. 😃 Lisztezett felületen tegyük, és a tésztát is szórjuk meg egy kis liszttel, hogy ne ragadjon.

A sütőt közben melegítsük elő 170 C fokra.

A tésztát 3-4 miliméteresre nyújtjuk és már szaggathatjuk is. 😃 Nem sok szúróformám van, így én pohárral és egy kupak segítségével szaggattam ki a sütiket. 😃

Mikor megvagyunk, pakoljuk sütőpapírral bélelt tepsire és mehet a kész sütőbe 9-10 percre. Ne hagyjuk bent tovább, mert sütés után még szilárdulni fog és ha túlsütjük, akkor nagyon kemény lesz.

Ha kihűlt megtöltjük lekvárral, vagy mogyorókrémmel. 😊