Hozzávalók

2 óra
30 szelet
  1. 4 dbtojássárgája
  2. 20 dkgporcukor
  3. 15 dlvíz
  4. 1,5 dlétolaj
  5. 20 dkgliszt
  6. 2 ekkeserű kakaópor
  7. 6 gsütőpor
  8. A tepsi kikenéséhez:
  9. szükség szerint sütőmargarin
  10. szükség szerint liszt
  11. A töltelékhez:
  12. 4-5 eksárgabaracklekvár
  13. 20 dkgdarált dió
  14. 10 dkgporcukor
  15. 2-3 ekrum
  16. A krémhez:
  17. 25 dkgRama sütőmargarin
  18. 25 dkgporcukor
  19. 18 dkgtejpor
  20. A mázhoz:
  21. 15 dkgRama sütőmargarin
  22. 15 dkgporcukor
  23. 3 ekkeserű kakaópor
  24. 3 ektej

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A tésztához a tojássárgáját a porcukorral, a vízzel és az olajjal jó habosra keverjük. A lisztet a kakaóporral és a sűtőporral, összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. A kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.

  2. 2

    A margarinnal kikent, belisztezett nagy tepsibe simítjuk és közepesen forró sütőben kb. 22 perc alatt megsütjük.

  3. 3

    Amikor a tészta kihűlt, a sárgabaracklekvárral megkenjük. A diót a porcukorral és a rummal kenhető masszává dolgozzuk és a lekvárra simítjuk.

  4. 4

    A krémhez a puha margarint a porcukorral és a tejporral jól összekeverjük, a diós töltelékre kenjük. Letakarva, hűtőszekrényben dermesztjük néhány órán át, majd tetszés szerint szeleteljük.

  5. 5

    A mázhoz valókat kis lángon, kevergetve addig melegítjük, míg sima massza nem lesz belőle. Kicsit hűlni hagyjuk, majd a sütemények egyik oldalát úgy mártjuk bele, hogy a tetején is kb. 1 centi széles bevonat legyen. Zsírpapírra vagy rácsra téve pár percig száradni hagyjuk, majd ugyanezt a műveletet a szemközti oldalon is megismételjük. Így szép, csíkos süteményeket kapunk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mónika Gyurászné
Közzétéve:
Szentes

Szöveges kommentek

Várnai Györgyné
Várnai Györgyné @cook_6669249
Kedves Mónika! A hozzávalóknál 15 dl vizet írsz, ami 1,5 l-nek felel meg. Azt hiszem ez elírás és csak 1,5 dl-re gondoltál. Csak, hogy senkit ne tévesszen meg, kérlek javítsd ki. Üdvözlettel: Magdi

Hasonló receptek