Sárgaborsós húsgombóc, főtt burgonyával
Autista kisfiam miatt át kellett térnünk teljes glutén- és tejmentes étrendre. Így, elég egyhangúvá vált, az amúgy is nagyon válogatós gyermek étrendje. Mivel a klasszikus, paradicsomszószos változatot nem volt hajlandó megenni, mással próbálkoztam. Ezúttal sárgaborsóval, de vörös lencséből is készítettem már, nagyon finom mind két verzió. #azenkonyham
Sárgaborsós húsgombóc, főtt burgonyával
Autista kisfiam miatt át kellett térnünk teljes glutén- és tejmentes étrendre. Így, elég egyhangúvá vált, az amúgy is nagyon válogatós gyermek étrendje. Mivel a klasszikus, paradicsomszószos változatot nem volt hajlandó megenni, mással próbálkoztam. Ezúttal sárgaborsóval, de vörös lencséből is készítettem már, nagyon finom mind két verzió. #azenkonyham
Elkészítés
- 1
1 csirkemellet kifilézünk, csíkokra vágunk. Sózzuk, borsozzuk.
- 2
Késes aprítóba helyezzük. Mellé aprítunk egy fél fej vöröshagymát, 2 gerezd fokhagymát, pár levél medvehagymát. Kap egy kis füstölt pirospaprikát.
- 3
A csirkés masszához hozzáadunk 10 dkg nyers hajdinát.
- 4
Negyed kg sárgaborsót (vörös lencsét) sós vízben megfőzünk. A főzővizet nem öntjük ki, ha puha benne a borsó, azzal együtt összeturmixoljuk és berántjuk (kis étolaj/ kókuszolaj, tapiókakeményítő/ vagy más gluténmentes keményítő, egy gerezd fokhagyma, pirospaprika). Kicsi kurkumával ízesítjük.
- 5
Alacsony lángra tesszük és belehelyezzük a gombócokat. 30 percig főzzük, amíg megpuhulnak a gombócok. Forró főtt burgonya szeletekre kanalazzuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Egyszerű cukkinis csirke spagetti tésztával Egyszerű cukkinis csirke spagetti tésztával
Gyerkőcnek készítettem, ebben a formában hajlandó megenni a cukkinit. #2019
-
Lestyános paradicsomos húsgombóc, főtt burgonyával. Gmentes Lestyános paradicsomos húsgombóc, főtt burgonyával. Gmentes
#aranykönyv2 Egyik kedvenc ételem , a lestyán ízét is nagyon szeretem , azért óvatosan bánjunk vele , ne vigye el az ízét a paradicsomszósznak!
-
Főtt csirkemell szelet paradicsommártással, burgonyapürével Főtt csirkemell szelet paradicsommártással, burgonyapürével
Gyors, nagyon finom ebéd a hét bármely napjára. #azenkonyham
-
Rakott kelkáposzta magyarosan Rakott kelkáposzta magyarosan
Kicsit "csavartam" a tölteléken. A házi kolbász, egy teljesen új irányba viszi el az ételt! Szerintem isteni! 🤣
-
Paradicsomos káposzta (Gluténmentesen) Paradicsomos káposzta (Gluténmentesen)
Kisfiam kedvenc étele... nem is kellett könyörögni hogy egye meg! Jó étvágyat mindenkinek! #glutenmentes
-
Kukoricás-füstölt tarjás palacsinta Kukoricás-füstölt tarjás palacsinta
Palacsinta imádatom továbbra is töretlen, így ma ismét megörvendeztettem magam néhány - ezúttal sós -nyamisággal...#azenkonyham#2019
-
Tökmagos csirke salátaágyon, főtt burgonyával Tökmagos csirke salátaágyon, főtt burgonyával
Egyszerű étel, de nagyon finom. 😇#azenkonyham
-
Paradicsomos húsgombóc főtt burgonyával Paradicsomos húsgombóc főtt burgonyával
Imádjuk. Ez a gyermekeim nagy kedvence.
-
Sárgaborsókrém leves Sárgaborsókrém leves
Gyermekem nagyon szereti a leveseket, azon belül is a krémleveseket, így tényleg csak a fantáziánkon múlik mit is turmixolunk össze :)
-
Húsgombóc leves Húsgombóc leves
Újévkor ez a 2. kedvenc levese családomnak, első a savanyú lencseleves. Sajnos van aki a lencséset nem eheti, ezért ezzel a “szerencsehozó” finom 🐖gombócos levessel is kedveskedhetünk Neki.És persze kislányomra hivatkozva az év többi részében is nagyon finom;)#január2026
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek