Laktózmentes madártej
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat kimérem, majd a tojások fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadunk 5 dkg cukrot.
- 2
5 dcl tejet felforralunk, majd beleszaggatjuk a felvert habunkat. A galuskánk mindkét oldalát kb. 2 percig főzzük.
Miután megfőttek, szitán lecsepegtetjük.
- 3
A tojások sárgáját kihabosítjuk a cukorral, majd belekeverjük a lisztet és a vaníliát. A megmaradt tejet hozzáöntjük és folyamatos keverés mellett kb.10-15 percig főzzük. Megvárjuk míg kihűl, majd tálaljuk. A közepébe és a tetejére galuskát helyezünk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Már kiskoromban érdeklődtem a főzés-sütés után. Mindig sürögtem-forogtam édesanyám mellett a konyhában. Hol neki segítettem be, hol pedig a homokzóban készítettem el mindenki kedvencét.Amint elvégeztem a gimnáziumi éveimet, azonnal kitanultam a cukrászatot, a számomra legszebb szakmát.Jelenleg háztartásbeli vagyok, mivel nemrég született meg kislányunk. Remélem sok hasznos receptet tudok majd megosztani veletek. Legyen szép napotok, Anett :)
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Kölesprósza (laktózmentes) Kölesprósza (laktózmentes)
Egy nagyon szuper újságban láttam a receptet (Mentes konyha), a recept írója kérte tegyük próbára. Nálam kiállta a próbát, ízletes,könnyű, nagyon finom desszert. Az eredeti receptet írom ami laktózmentes, hogy az is eltudja készíteni akinek ilyen problémája van.
-
Házi vaníliakrém (glutén-és laktózmentes) Házi vaníliakrém (glutén-és laktózmentes)
Ez a krém kiváló gyümölcskrémesbe, akár sima krémesbe vagy egy piskótatekercsnek, somlói galuskának, gofrira, aranygaluskára egyszóval sokoldalú krém, de magába is kitűnő.
-
Madártej-duó Madártej-duó
Most, hogy hűvösre fordult az idő, végre megérkezett vele együtt a madártej szezonja is. Nagyon szeretjük, de kétféleképp: férjem csokis-kakaós, én pedig sima vaníliás változatban. Ezért mindig egyszerre kétfélét készítek, szerencsére az egyik a másik alapja is egyben. :)
-
Madártej (floating island) Madártej (floating island)
Nagymamám féle, eredeti retro madártej, amit úgy szeretünk. 🥰
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9984317
Szöveges kommentek