ayam, potong sesuai selera, jeruk lemon/nipis, ambil airnya, daun kemangi, petiki daunnya, serai, ambil putihnya lalu geprek, daun jeruk, buang tulang daunnya, daun salam, lengkuas, geprek, tomat, potong sesuai selera, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Bumbu halus:, bawang merah