tempe, teri medan,cuci bersih, pete,iris-iris sesuai selera, daun kemangi secukupnya sesuai selera, kelapa parut, daun salam potong kecil-kecil, cabe ijo besar,iris tipis, telur,dikocok, cabe rawit,cincang kecil, gula pasir, daun pisang secukupnya yang sudah diasapkan diatas api agar lentur, Bumbu Halus :