daging sapi sandung lamur, potong kecil & cuci bersih, bawang merah, iris halus, bawang putih, haluskan, merica bubuk (secukupnya), masako sapi (9gr), garam, air, minyak goreng, buah/150gr kentang, kupas dan potong agak kecil, wortel (besar sedang), kupas lalu potong agak kecil, kol kecil, iris kasar, daun bawang, iris