centong nasi, telur (masak orak Arik, sisihkan), Wortel potong dadu kecil, tumis hingga layu, sisihkan, Daun bawang iris tipis, tumis sebentar lalu sisihkan, bawang putih, geprek lalu rajang halus, bawang merah, geprek lalu rajang halus, garam, gula, mentega, saos tiram, lada hitam