#busway_anekaungkepan

/500 g,ikan Cakalang, kunyit, kelingking kunyit, jawa, penuh ketumbar bubuk, /2 sdt garam, bawang putih, daun salam, kecil serai

tempe (potong sesuai selera), tahu putih ukuran kecil, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jahe, lengkuas, kunyit, Bahan lain:, serei

singkong, bawang putih, kunyit bubuk, garam /sesuaikan, kaldu ayam, daun salam, Minyak untuk menggoreng

tempe ukr besar, tahu kotak kecil, daun salam, laos, geprek, gula merah (pake yg warna gelap), garam, penyedap/kaldu bubuk, air kelapa, bawang merah, bawang putih, ketumbar

ikan dori beku (2 lembar ikan dori fillet), air, bawang merah, bawang putih, ketumbar butir, jahe, kunyit bubuk, lengkuas digeprek, daun jeruk, daun salam, garam (aku campur untuk menghaluskan bumbu halus), penyedap jamur

paru (sudah direbus), gula merah, daun kari (klo gak ada bisa skip, diganti daun salam), daun salam, bawang merah, bawang putih, ketumbar biji, garam (1 sdt dipakai bareng ngulek bumbu), kaldu daging, gula pasir, penyedap jamur

ayam, potong 5, tempe, potong sesuai selera, air kelapa, gula merah, iris halus, jawa, daun salam, lengkuas geprek, kecap manis (optional), garam, bubuk kaldu, merica bubuk, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk

ikan dori fillet, potong menjadi 2, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, geprek, ketumbar, lada bubuk, garam, gula pasir, air

ayam ukuran kecil, potong masing2 jadi 4 bagian, (untuk menghilangkan bau amis : 2 buah jeruk nipis dan, garam}, Bumbu marinasi:, garam, kaldu, kecap manis, air asam jawa, opsional, Bahan bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, kemiri

Ayam (8 pcs), Jeruk Nipis (untuk marinasi), Bumbu Dasar Kuning, Sereh (potong, memarkan), daun salam, Garam, Ketumbar bubuk, Jintan bubuk, air

ceker ayam yang sudah dibersihkan, kepala ayam yang sudah dibersihkan, bumbu dasar putih, gula merah, lengkuas, geprek, daun salam, sobek-sobek, asam jawa, larutkan dengan 20 ml air matang, kecap manis, garam, kaldu bubuk, air untuk rebus dan ungkep

.Pasang Ati Ampela, .Sayap Ayam, .Tempe, .Ruas kunyit, .Sereh, daun salam daun jeruk, .Bamer, .Baput, ketumbar, lada, .Buah kemiri, .ruas sedang langkuas

tempe, tahu putih, Bumbu ungkep sisa ungkepan ayam, air, garam halus

sayam ayam, cuci bersih dan rendam air jeruk nipis, .gram tempe, potong2, bamboe bumbu instan ayam goreng, sereh, geprek, daun jeruk, daun salam, air

Bahan:, tempe + 6 tahu (berat total 800gr), air, gula merah, garam, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, kecap manis (sesuai selera), Bumbu iris:, bawang merah, bawang putih