#cpbaliauthor2025_aniesaryono

Ikan dori, potong, Tahu, saya pake tahu susu, Cabe merah, iris serong, Cabe rawit, Saos tiram, Kecap asin, Minyak wijen, Gula pasir, Bawang putih, cincang, Air panas, Tomat potong kotak, Daun bawang, iris

Ayam, potong ato iris sesuai selera, saya pake bagian dada, bisa pake fillet paha kalo mau hasil yang juicy, Jeruk lemon, Racik bumbu ayam goreng, Maizena, Ketumbar bubuk, Bawang putih, haluskan, Bawang putih, haluskan, Cabe rawit hijau, haluskan, Cabe merah, haluskan, Cabe keriting merah, iris, Cabe merah, iris, Daun jeruk, buang tulangnya

Ayam bagian dada, iris tipis atau potong dadu, sesuaikan selera, Lemon jeruk, Bombay, Jahe cincang, saya skip, Bawang putih, haluskan, tambahan saya, Daun bawang potong tipis memanjang 4cm atau iris, tambahan saya, Air, Kecap manis, Kecap asin, Saos tiram, Saos sambal, tambahan saya

Telur ayam, Terong ungu, Garam, untuk rendaman terong, Cabe merah besar, iris melintang, Daun bawang, Kaldu bubuk sapi

Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Lada, Ketumbar bubuk, Ati ayam, rebus 5 menit, potong dadu, Kentang ukuran besar, Bawang goreng, Daun jeruk, buang tulang tengah, Serai, geprek, Cabe merah iris serong, bisa pake cabe keriting, Saos tiram

Crab stick, Telur rebus, iris jadi 6- 8 tiap butir, Tomat, potong kotak, Keju cheddar, Daun selada, cuci bersih, Roti tawar, ambil pinggirannya saja, keringkan di wajan lalu bejek hingga hancur, Jeruk lemon, Olive oil, Saos sambal bangkok, Mayones wijen, Jeruk lemon peras airnya, Olive oil

Bawang putih, bisa dikurangi kalo tidak terlalu suka bawang putih, Cabe keriting merah, iris, Bunga kol, cuci bersih, potong menjadi kuntum kuntun kecil, Jamur kuping, iris, Maizena, larutkan dengan 2 sdm Air, Saos tiram, Kecap asin

Mentega, me Blue Band, Margarin, me Palmia, Gula halus Rose Brand (diayak terlebih dahulu), Kuning telur, Keju cheddar, Tepung protein rendah, me Kunci biru, Maizena, Susu bubuk, Baking powder, Corn flakes, hancurkan, Corn flakes, untuk bahan pelapis, Palm sugar

Kentang ukuran besar, saya ga timbang, Butter, Keju cheddar, Italian herb seasoning, Krimer bubuk, Air, kaldu bubuk

Kentang ukuran sedang, Ati ayam, tanpa ampela, Tepung serbaguna, Cabe ijo, iris, Daun jeruk, Saos tiram, Kecap asin, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Cabe ijo

Tahu putih kotak ukuran 4x4cm, Telur, Bihun, rendam dalam air panas hingga mengembang dan terurai, saya tidak rebus supaya tidak lembek, Wortel parut, Saos tiram, Saos raja rasa, Minyak wijen, Garam, Kaldu bubuk, Lada bubuk, Bawang putih, Telur

Tepung terigu, Tepung tapioka rose brand, butib telur, Garam halus, Minyak goreng, Air, tepung terigu, lsrutkan dengan air, ko sistensi cukup, encer tapi juga sedikit lebih pekat, supaya pelapis panir bisa menempel di semua permukaan, tepung panir, Sosis, potong jadi total 4, me jadi 8, Telur rebus, belah jadi 4, Mayones, Saos sambal, me 120 gr

Tepung terigu, ayak terlebih dahulu, Tepung tapioka rose brand, Garam halus, Telur ayam, Minyak goreng, Air, me 650 ml

Daging (me pake short plate, rebus sebentar buang lemaknya, angkat dagingnya, potong potong), Air, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah besar buang biji, me skip, Kemiri sangrai, Kunyit bubuk, Lada bubuk, Serai geprek, kembar Daun salam, Jahe geprek, me skip, Garam, me 2 sdt

Tepung terigu, Tepung tapioka rose brand, Telur, Gatam halus, Minyak goreng, Air, Ayam paha fillet, Wortel, potong kotak kecil, Terigu, Air, bisa ditambah jika dirasa terlalu kental, Bawang merah, iris tipis, Bawang putih, cincang halus

Tepung terigu, Tepung sagu, me tapioka rose brand, Minyak goreng, Telur, Garam, Air, me 800 ml, Bihun jagung, Saos tiram, Kecap asin, Lada bubuk

Terong, Cabe merah besar, Cabe rawit, Bawang kucai (tambahan saya), Bawang putih, Minyak goreng, Garam, Gula pasir

Brokoli, potong kuntum kecil, cuci bersih setelah direndam garam, Bawang putih cincang, Beef slice, Bombay iris, Saos tiram, Kecap inggris, Kecap asin, Gula pasir, Lada bubuk

Kacang panjang, Udang kupas, Bawang merah, Cabe merah, Saos tiram, Kecap asin, saya pake merk mangga

Penne pasta, rebus hingga al dente, Udang kupas, Bawang putih cincang, Susu bubuk, munjung, Krimer bubuk, Garam, Italian season kering, atau boleh diganti basil / oregano kering, sesuaikan stok, Air, bisa ditambahkan jika dirasa masih terlalu kering