paha ayam atas bawah, di fillet, panir/tepung roti oren. Mamak suka yang halus jadi mamak blender lagi sampai tidak terlalu kasar, garam, kaldu, minyak wijen (optional), lada hitam bubuk, terigu, telur
wortel, kupas (bagus pakai yang wortel import), mentimun uk.tidak terlalu besar, kupas sebagian kulitnya, kol kubis putih, ----------------------------------------------------, Bahan Saos :, mayones original (maestro), saos tomat (delmonte), saos cabe (delmonte), gula pasir, lada hitam, perasan air jeruk nipis