#coboyramadan_hidanganspesiallebaran

telur puyuh, kacang panjang, kol, daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, serai, santan instan (65ml), air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih

Sebaskom koro, Sekotak Tempe, Sekotak tahu, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, Daun salam, Daun jeruk, sereh, geprek, Lengkuas, geprek, Garam

dada ayam /petto di pollo, Bumbu halus /spezie macinate:, shallot/scalogno, bawang putih kecil/aglio piccolo, kemiri/candlenut o noce macadamia, ketumbar bubuk/cuchiaino di coriandolo in polvere, jintan bubuk (tambahan saya)/, /cucchiaino di cumino in polvere, merica bubuk /cucchiaino di pepe in polvere, jahe/zenzero fresco, Bahan lain /altri spezie :, daun serai /citronella

daging ayam, telur rebus,kupas, air, scht santan instan, Bumbu opor

ayam, santan kental, fibercreme, serai, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur, merica bubuk, Minyak goreng,untuk menumis

ayam, tempe, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, lada, jinten, kunyit, jahe, serai (geprek)

ayam (me pakai kepala dan paha), bumbu dasar putih (lihat resep), daun salam, lengkuas, santan kara, ketumbar bubuk, Garam, gula dan kaldu jamur

terong ungu (me: 2 bh) (iris panjang), santan instan (me: 65ml santan+air), tahu (goreng ½ matang), minyak untuk menumis, sg bawang merah, sg bawang putih, kemiri (sangrai), kunyit, jahe, jintan, ketumbar, daun salam

ayam, kentang(opsional), tahu (opsional), air untuk merebus ayam.(tahap perebusan 2x), air untuk kuahnya, santan instan(65 ml), bumbu dasar putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk, kunyit bubuk, kaldu ayam bubuk

kacang panjang, potong-potong, wortel, potong-potong, udang,kupas kulitnya, telur puyuh,rebus, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas, geprek, Gula,garam,kaldu bubuk, santan kara, air, Bumbu halus:

ayam, Santan, kecap manis, air, Garam dan gula, bawang merah, bawang putih kating, kemiri, jahe, ketumbar bubuk, jinten bubuk, serai

ayam, santan, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit (optional jika suka pedas), jahe, kunyit, ketumbar bubuk, air asam, daun jeruk, daun salam

kulit singkong (sudah diolah sebelumnya), kacang panjang, krecek rebus (irisi persegi), santan instan bubuk (dilarutkan dgn air = 65ml), gula aren, garam himalaya, kaldu bubuk, minyak goreng, air, bawang merah goreng (untuk toping), daun salam, daun jeruk, lengkuas (memarkan), serai (memarkan)

telur ayam, tahu putih ukuran sedang, terong ungu, Bumbu Halus :, cabai merah, cabai rawit, ketumbar butiran, sangrai, kemiri, sangrai, jintan, sangrai, bawang merah, bawang putih, jahe

rebusan daun muda singkong (-+ dari 1 ikat), teri jengki ukuran kecil, cabe rawit merah utuh,, air+ santan (saya menggunakan santan instan), gula, lengkuas, geprek, daun salam, serai, geprek, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, kemiri

kembang kol, udang, baso, telur puyuh, santan, garam, kaldu bubuk, Bawang putih, Bawang merah, Kunyit, Kemiri, cabe rawit

kikil sapi, santan, air, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, ketumbar bubuk, lada bubuk, jahe, kunyit

air bersih, santan kental, sereh, memarkan, daun salam, lengkuas, memarkan, kapulaga, garam, gula pasir, atau bisa pakai gula aren, kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar

daging sapi, kentang ukuran besar, santan instan @ 200 ml, air (secukupnya), lengkuas (geprek), bunga lawang, kapulaga, cengkeh, daun salam, daun jeruk (buang tulang daunnya), / 4 sdt lada bubuk, garam (secukupnya)

ikan segar (selera), sc santan instan, jeruk nipis, air, minyak untuk menumis, sg bawang merah, sg bawang putih, kemiri (sangrai), ketumbar, kunyit (bakar), jahe, serai (geprek)

telur di rebus, bawang putih, cabe rawit (sesuai selera), petis udang, daun brambang, Garam dan gula, Minyak secukupnya untuk menumis

ayam kampung (saya potong menjadi 8), santan instan, air, serai memarkan, daun jeruk, lengkuas memarkan, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit fresh yang dibakar, kemiri disangrai, ketumbar

telur puyuh, (optional: goreng/langsung), ceker ayambsudah direbus (optional), tahu, potong2 sesuai selera, santan kara, air, daun salam, daun jeruk, kaldu jamur,, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, sangrai

ayam, potong (disarankan ayam kampung), santan (air+1bks kara), cabe merah, iris tipis, daun jeruk, daun salam, sereh, geprek, lengkuas, geprek, lada bubuk, gula merah, sisir, garam, kaldu bubuk, bawang merah

sayap Ayam, tahu, aere Geprek, lengkuas, daun salam, daun jeruk, santan kara(65 ml), air, bumbu dasar Putih, Jahe, kemiri sangrai, ketumbar sangrai

telur rebus, kupas, lalu goreng hingga berkulit, lenjar kacang panjang, potong-potong kecil, santan instan, air, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, Minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih, kunyit

rebung,potong korek api, kacang panjang, terong (tambahan dari saya), kacang tolo (tambahan dari saya), scht santan kara, serai,memarkan, daun salam, daun jeruk, Garam,gula,kaldu bubuk, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih

terong ungu besar, lengkuas, geprek, sereh, geprek, daun jeruk, cabe rawit utuh, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, garam, air, santan sedang, kemangi, petiki (boleh skip)

Ayam bagian paha, potong kecil2, ceker ayam, kentang potong dadu, buncis, potong2, wortel potong bulat2, santan instan ukuran @65gr, daun bawang, bawang goreng, daun salam, daun jeruk, serai, geprek, kaldu jamur