#combongabibita_qurbanasik

daging sapi (has dalam), iris, utk merebus daging, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, geprek, gula merah, kecap manis, Garam dan kaldu bubuk, lada bubuk, Minyak utk menumis bumbu, Bawang goreng

daging dan hati sapi (dicampur), air, daun salam, serai, bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah, terasi ABC bakar, daun jeruk, daun salam, laos

daging sapi, iris tipis, nanas, potong-potong, bawang Bombay, iris melintang, lada bubuk, kecap manis, saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, jahe, parut, bawang putih, parut

daging sapi, santan (sy instan+air), air (sy lebih banyak), serai, geprek, Lengkuas, geprek, lb daun jeruk, lb daun salam, gula merah, Bumbu dihaluskan :, bawang putih, kemiri, bawang merah

Bahan rebusan daging:, daging sapi, lebar daun salam, lengkoas, ketumbar, bawang putih, garam, Air sckpnya untuk merebus, Bahan sambal balado:, cabe merah besar, cabe pedes/jablay bisa skip, bawang merah

iga brisket, oyong, sohun, wortel, potong-potong, Buncis, potong-potong, Daun bawang, potong-potong, Bawang goreng, Cabe rawit utuh, (saya skip), tomat, potong-potong, air, Secukupnya, gula, garam dan merica bubuk, bawang merah

Babat iso sapi, salam utk rebus babat iso, Garam utk rebus babat iso, Bawang merah iris2, Bawang merah haluskan, Bawang putih haluskan, Kemiri haluskan, Cabe merah, Garam, gula pasir, kaldu sapi bubuk, Kecap manis, Minyak utk menumis

Iga sapi, potong 5 cm, air, serai, keprek, daun salam, minyak goreng, daun jeruk, daun kunyit, ikat simpul, asam kandis, garam, kaldu sapi bubuk, kecap manis (saya pakai kecap Indofood), Bumbu Halus :

daging sapi, rebus hingga setengah matang potong dadu, santan, susu Dancow aduk dg air hangat (150 ml), air sisa rebusan daging, lengkuas, geprek, kayu manis, cengkeh (me; 3), bunga lawang, kapulaga, sereh, memarkan, daun salam, daun jeruk, sobek buang tulangnya

Nangka muda, daging sapi+tulang, bumbu dasar kuning, santan encer, santan kental, garam, gula dan kaldu jamur, sereh, daun jeruk, daun salam, minyak untuk menumis, cabe (optional) haluskan

timun, selasih rendam air panas, Sirup melon, Air gula (me skip), Nata de coco, air perasan jeruk nipis, Air putih, Es batu

ayam pejantan, daun salam, sersi geprek, daun jeruk, langkuas,iris memanjang, buag tomat, iris memanjang, daun bawang, iris-iris, cabe rawit merah utuh (jika ingin pedas,iris-iris yah), kecap manis, air atau secukupnya, garam, gula pasir, kaldu bubuk, bawang merah goreng (untuk taburan)

daging sapi, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit (sesuaikan selera), bawang putih, air asam jawa, gula merah, bubuk ketumbar, garam (sesuaikan)

terong 🍆, daun jeruk, kemangi (1kat kecil), siangi, teri nasi, goreng (utk taburan), Santan sedang, Garam dan kaldu bubuk, gula pasir, minyak utk menumis, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih

Hati sapi, Salam, Daun jeruk, Sereh geprek, Kecap manis, Garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, lada bubuk, air, bawang goreng, Bahan yg dihaluskan :, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah

daging sapi potong kotak-kotak, Air asam jawa, santan kental, Gula merah secukupnya sisir halus, Garam dan lada, Kecap manis untuk olesan, Minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, lengkuas muda

daging sapi yg sudah direbus dan dipotong dadu kecil2, daun salam, sereh, garam, merica, kaldu sapi, kecap manis, Air secukupnya untuk memasak daging sampai empuk, Minyak goreng untuk menumis bumbu, kol, daun bawang, tomat

wortel, serut, kol, rajang halus, selada, potong-potong, tauge, timun, potong-potong kecil, tahu, rebus sebentar di air mendidih, potong-potong, cabai merah keriting, cabai rawit merah, asam jawa, garam, gula pasir, gula merah

iga sapi (saya campur tetelan dikit), daun seledri, iris, daun bawang, iris, bawang putih, iris tipis, garam dan penyedap, bawang putih (kurleb 12 siung), bawang merah, merica bulat, wortel, potong sesuai selera kemudian rebus, buncis, potong sesuai selera, rebus, tomat, potong sesuai selera, bawang goreng

Daging sapi, iris tipis, Tepung maizena, Bawang putih, cincang halus, Jahe cincang, Daun bawang, potong2, Minyak goreng, Saos hoisin, Kecap asin, Kecap asin pekat (dark soy sauce), Madu, Minyak wijen, Tepung maizena

daging, slice/iris tipis dan kecil, wijen sangrai, bawang bombay, bawang putih, cincang, saos tiram, kecap manis, minyak wijen, kecap asin

Daging sapi, potong sesuai selera, Bumbu rendang instan, Serai, geprek, Daun kunyit, sobek2, Daun salam, sobek tapi jgn sampe putus, Daun jeruk, sobek tapi jgn sampe putus, Asam kandis, Kembang lawang/Pekak, Kelapa parut sangrai, Santan kental instan, larutkan dgn air hingga 1,5 liter, Garam, Gula pasir & Kaldu jamur, Bawang merah

daging sapi, serai, memarkan, daun salam, Air, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, garam (sesuai selera), gula (sesuai selera), merica bubuk (sesuai selera), kaldu bubuk (sesuai selera), tomat hijau

sandung lamur sapi campur kambing/bagian lain, sesuaikan, air, minyak untuk menumis bumbu, minyak untung mengoseng daging, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica butir, kayu manis, cengkeh, kapolaga, kembang lawang utuh

hati sapi, minyak goreng untuk menumis, kecap manis, cabe keriting, daun salam, daun jeruk, lengkuas kupas dan geprek, bumbu dasar kuning (lihat resep saya), sambal rawit rebus (lihat resep saya), ketumbar bubuk, lada bubuk, gula pasir

kangkung, cabe merah, cabe rawit (sesuaikan selera), tomat ukuran sedang, bawang merah, terasi bakar, gula merah, garam (sesuaikan), jeruk limau ambil airnya, air asam jawa, kacang tanah goreng

daging sapi tanpa urat/tulang (bisa kurangi/lebih), daun pepaya besar u/mengempukkan, margarin u/memanggang, margarin untuk menumis, bawang putih halus, terigu, lada hitam bubuk, kecap inggris, saus tomat, kecap manis, saus tiram (sy skip, stock habis), gula merah(hasil manis, skip atau kurangi)