#combongalimed_menualaresto

dada ayam fillet, potong jadi 4 bagian • kerongkongan, potong sesuai selera • daun bawang, potong² kecil • seledri,potong kecil² • tomat, potong sesuai selera • jeruk nipis, 1 untuk membersihkan ayam,1 untuk pelengkap soto (potong jadi 5) • tauge,blansir dengan air panas • kol,iris tipis² • telur rebus • bawang goreng • air • garam •

lele • jeruk nipis • garam untuk membersihkan lele • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • tomat merah, potong² • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur •

Nasi matang • daun Jeruk, dirajang • Bawang putih • Cabai Merah Keriting • Mentega untuk menggoreng • Penyedap Kaldu Jamur • Ayam Rica Rica • Tempe Goreng

tahu (ukuran 10cm x 10cm), potong2 • daging ayam cincang • udang, buang kulitnya • bawang putih, cincang kasar • daun bawang, iris tipis • jahe, memarkan • tepung maizena • air, untuk melarutkan maizena • air • kecap ikan • minyak wijen • kaldu jamur •

Udang • Tepung Putih • Bawang Bombay (iris) • Tomat (potong²) • Daun Bawang (iris) • Saus Lada Hitam • Kaldu Jamur • Lada Bubuk • Ground Black Pepper • Air • Minyak Goreng

Fillet dada • paprika bubuk • Bawang bubuk • Garam • Bahan bahan tepung : • tepung terigu • telor • garam • Bawang putih • paprika bubuk • Bahan saus : • Kecap Inggris •

terong • tepung terigu • tepung maizena • garam • lada bubuk • penyedap • bawang putih bubuk • baking powder • air es • mayones • madu • lada bubuk •

mie telur • telur • ayam fillet, iris • bakso ikan,iris • sawi hijau • taoge • Bumbu : • bawang Bombay • bawang merah • bawang putih • saus tiram • kecap manis •

ayam potong 10 • tepung serba guna • Bumbu marinasi ayam • garam • lada bubuk • ketumbar bubuk • kaldu bubuk • Tepung encer • tepung • kaldu bubuk • air • tepung serba guna •

ayam (potong 12 bagian, atau sesuai selera) • jeruk nipis (untuk marinasi) ​Garam dan lada bubuk secukupnya • Minyak goreng secukupnya ​Bahan saus mentega • mentega/margarin (jangan pelit di bagian ini) • bawang bombay (iris memanjang) • bawang putih (geprek dan cincang halus) • kecap inggris (Worcestershire sauce — bahan wajib untuk aroma khas) • kecap manis • saus tiram • saus sambal atau saus tomat (opsional) • gula pasir • ​Sedikit air (sekitar

danish pastry instan • Pisang utuh • Butter • Kuning telur • Keju parut • Meses coklat

spaghetti • udang • bawang putih • katsuobushi • olive oil/minyak biasa • garam • lada hitam • kaldu jamur • kecap asin • daun bawang, iris

nasi putih • telur ayam • udang 🍤 yg sdh dibersihkan • cumi basah potong-potong • baso ikan iris sesuai selera • Bumbu irus: • bamer • baput • cabe merah besar • sachet bumbu nasgor siap pakai (merk bebas) • saus tiram • garam

cumi bersih siap masak • telur • tepung serba guna • tepung maizena • bawang bombay • bawang putih • jahe giling • saos cabe botolan • saos tomat botolan • saos tiram • kaldu bubuk • lada bubuk •

udang, buang kepala • daun bawang, iris • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • cabe rawit iris • saus sambal/tomat • jahe, iris • saus tiram • merica hitam • kecap manis • air

ayam potong-potong,lumuri lemon/nipis • garam • lada bubuk • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe merah keriting • kemiri sangrai • tomat • air kelapa • jahe •

bakso siap goreng • tepung panir • tepung terigu • tusuk sate • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • air • tepung maizena

kentang • wortel • buncis • kol ukuran kecil • Seledri • Daun bawang • bawang putih • bawang merah • Lada • air • Penyedap rasa • Garam •

cumi asin • petai • cabai rawit merah • cabai besar hijau • bawang putih • bawang merah • garam • penyedap

kwetiau • Telur • tauge dan sawi hijau • kecap asin • kecap manis • penyedap rasa • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • tomat

ayam fillet giling • udang • tepung tapioka • bawang putih haluskan • putih telur • garam • merica bubuk • gula pasir • saus tiram • minyak wijen • keju oles • tepung terigu •

daging cincang • roti tawar tanpa kulit • susu UHT • telur ukuran besar kocok lepas • butter • lada bubuk • pala bubuk (saya tumbuk) • garam • kaldu jamur

ikan baung (2 ekor) • munjung asam jawa • terasi haluskan campur dgn air asam • lengkuas geprek • sereh geprek • tomat cherry ijo • daun bawang • nanas madu • cabe rawit merah utuh • kemangi bisa lebih • garam gula dan kaldu jamur • air •

Baby buncis, siangi ujungnya • Udang, buang kepalanya & kerat punggungnya • Bawang putih, cincang halus • Lada bubuk • Bawang putih bubuk • Garam & Gula

Buncis, pilih yang muda • Wortel ukuran kecil • Bawang Putih. Cincang (sesuaikan dengan selera) • Minyak Goreng • Merica • Kaldu Bubuk • Saus Tiram • Minyak Ikan • Kecap Asin • Maizena, larutkan dengan air. Pakai secukupnya

Beef shabu-shabu slice biar nggak alot • Bawang merah iris kasar • Bawang putih cincang halus • Kecap asin Kikkoman lebih otentik • Kecap manis • Saus tiram • Minyak wijen Wajib biar wangi khas • Air • Lada hitam

leunca • Bumbu: • cabe merah keriting • rawit/ selera • terasi bakar • garam • asam Jawa • gula merah

sayap ayam • bumbu instan ayam goreng • gula merah • kaldu • asam Jawa • air • kecap manis

nasi dingin • sosis, potong sesuai selera • telur, orak arik • cabe tanjung (besar) iris-iris • daun bawang, iris-iris • minyak untuk menumis • bawang goreng untuk taburan • bawang merah • bawang putih • cabe tanjung (cabe besar) • cabe rawit (sesuai selera) • garam •