ikan kembung, daun kemangi, daun jeruk, daun salam, daun pisang untuk membungkus, jahe, jahe kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, kaldu jamur, gula pasir
daging sapi, air, minyak zaitun u/ menumis, garam, kaldu jamur, fibercreme larutkan dgn air hangat, air asam jawa yg dilarutkan, serai, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, bubuk kari
tulang iga, air, daun salam, obr daun jeruk, jahe, geprek, lengkuas, geprek, gula merah, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk, minyak untuk menumis
kepala ayam, ceker ayam, air, jahe, Bumbu ulek/halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, ebi,seduh/rendam air panas dulu, baso sapi, sosis ayam, garam