daging sapi, santan (kara @65 ml + air), susu bubuk full cream (sy dancow), air untuk merebus daging, jahe di bakar lalu geprek, kunyit di bakar lalu geprek, Garam, Gula pasir, Kaldu bubuk, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih
daging sapi rebus smpe empuk, jeroan sapi rebus semua sampai empuk, santan sedang, air untuk merebus daging, serai, memarkan, lengkuas dimemarkan, daun salam, cengkeh, kapulaga, kayumanis, jahe memarkan, kunyit bakar memarkan