Nemu resep ini di bukunya mba Endang JTT, dan langsung jadi favorit orang rumah. Resep asli menggunakan kambing, tapi saya sih isinya pakai bahan yg pas lagi ada dirumah aja hehe. Yang ini pakai iga, pernah juga pakai daging sengkel dan lidah sapi, semuanya sama2 enak... Pas banget disajikan bersama ketupat (saya pakai ketupat instan 😆). Berikut resep yg sudah saya modif sedikiiit sesuai selera saya dan bahan yg ada.

Cerita nya kangen sama masakan khas cirebon (empal gentong) berhubung dikulkas ada nya iga sapi yg ada aja di masak.. Taraaaa akhirnya jadi empal gntong nya kalo pun susah nyari daun kucai tp dpt juga..

Coba2 doang sih awalnya tapi pada suka

Masakan khas cirebon yang selalu ada di setiap acara. Gurih, pedas, membuat nafsu mkn bertambah. Kalo saya sendiri lebih suka empal yang isinya babat atau kikil dari pada full daging karena bikin pusing 😅Nah #BALONChallenge minggu ini kan temanya #ProteinHewani saya bikin empal nih isi babat sama daging sapi. Alhamdulillah ini bisa di terima oleh seisi rumah. Tandanya apaa?? Enaaak 😂😂😂Yuu ahh coba deh dibikin bikin. Gampang koq tinggal cemplungin semua jadi dehh. Yuuk cek resepnya 😄#Pais_Daging#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bandung

Saat ngurus kebun mini, melihat kucai yang tumbuh subur, manda jadi terinspirasi tuk buat empal gentong. kebetulan Manda masih punya daging sapi, ayo eksekusi empal gentong ini. bagi yang belum tau, FYI Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong. Daging yang digunakan biasanya adalah usus, babat dan daging sapi. empal gentong ini disajikan dengan lontong dan dengan tambahan daun kucai, makin sedep.#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Hujan dari pagi, bikin yang hangat berkuah aja untuk maksi hari ini, yaitu empal gentong.Empal gentong adalah kuliner khas Cirebon, bahan utamanya daging & jeroan sapi, kuahnya menggunakan berbagai rempah & santan, biasanya disajikan dengan taburan kucai & cabe bubuk sebagai ciri khasnya.

masih edisi ngabisin daging kurban, hari ini mau coba bikin empal gentong (recook dari bu susi agung). Empal gentong ini merupakan makanan khas cirebon yang mirip dengan gulai berisi daging, bisa pakai jeroan, dll (saya cuman pakai daging hehe). Biasanya dimakan dengan pelengkap cabe bubuk dan daun kucai sebagai ciri khasnya.#Pejuanggoldenapron3

Tiap Ke Cirebon ga pernah ketinggalan harus makan Empal Gentong aka Soto ala Cirebon.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_jakarta#Indonesianfood

Ibu itu keturunan purworejo dari bapaknya dan jatibarang dari ibunya.Tapi ibu lebih sering ke kampung halaman mbah uti yang di jatibarang.Empal gentong itu yang paling ibu suka karena selalu mengingatkan beliau sama kampungnya yang memang bertetangga dengan cirebon.Berhubung saya belum pernah masak empal gentong dan ibu juga belum pernah mengajarkan,maka saya recook resep dari olive bunda qonita tapi di sesuaikan dengan selera saya dan bahan yang ada di rumah.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#EmpalGentong#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#LoveIbuAlways#KasihIbuSepanjangMasa

Kangen masakan khas kota suami niih bund kebetulan saya juga syuka... setiap pulkam kita pasti sempetin makan makanan khas kota cirebon termasuk empal gentong ini...

Ini bukan empal yang digoreng, tapi soto daging/jeroan asal Cirebon. Disajikan dengan cabe kering sebagai sambalnya..buat penggemar soto spt saya..maknyoss..😍#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta

Sebentar lagi Lebaran Idul Adha, terkadang kita suka banyak dapat kiriman daging yang isinya macam macam tidak hanya daging aja, ada juga jeroannya. Bingung mau diapain yak,,,,,aku punya resep Empal Gentong ala aku, kalau kata Suami sih rasanya seperti Empal Gentong di Cirebon,,,,yuks kita cobain resepnya,,,,,