kwetiaw kering, me merk : Herice Noodles (Mi Sahofun kwetiau), telur, kocok lepas, wortel, rajang halus sepanjang korek api, kol kubis, rajang halus, bawang putih uk.besar, geprek halus, daun bawang (pre) uk.besar, rajang halus, atau secukupnya kecambah, air (boleh di skip), garam, kaldu jamur, atau ((1/2 sdt) + (1/4 sdt)) lada putih bubuk, gunakan sendok takar, ((1 sdm) + (1 sdt)) kecap manis, gunakan sendok takar