daging sapi has luar(sy pakai 500gr khas dlm), Empukkan daging dengan :, baking soda, air, Marinasi, daging 15-20 menit dengan 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap ikan, Tumis bersama dengan, paprika kuning (bebas), iris, bawang bombay, iris, bawang putih, cincang (sy:4siung), daun bawang, iris miring (sy : 2 btg), Tumis dengan bumbu (campur jadi satu terlebih dahulu)