daging sapi, potong dadu kecil, rebus sebentar, air, santan cair, garam dan minyak goreng, Rempah-rempah:, daun kunyit, buat simpul, daun jeruk, lengkuas, geprek, sereh, geprek, kayu manis, kembang lawang, kapulaga
telur, wortel ukuran besar, parut kasar, garam dan kaldu bubuk, Bahan Saus Tiram:, saus tiram, kecap manis, bawang putih, cincang halus, daun bawang, iris sering panjang, air, garam