timun raksasa (atau 2-3 timun lokal), cuci bersih, bawang bombay kecil, iris2, daun bawang, cincang kasar/iris2, bawang putih, cincang halus, kecap asin, bubuk cabe merah korea, minyak wijen, wijen tabur (saya tidak pakai), gula (optional bagi yang suka manis)