#kulaetamcocok_masakankhasdaerah

ikan kakap merah, garam, beras, kunyit bubuk

iwak samu, Minyak sayur, !0 butir bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, cabe rawit

ikan patin, garam, beras/beras ketan, kunyit bubuk

(berat) singkong yang telah dikukus, bumbu sop Racik, seledri, iris tipis, minyak goreng, bawang putih, cabe rawit hijau, gula merah, kecap manis, air, tepung terigu, garam, bawang putih

beras putih, cuci bersih, daun salam, daun pandan, potong2 (saya skip), minyak sayur, garam (saya skip), air mendidih, sesuaikan dengan beras masing-masing, ikan asin gabus, goreng (saya pakai ikan asin kakap merah), lalu suwir suwir, daun kemangi (saya skip), cabe rawit (saya pakai 1 buah cabe merah besar) iris bulat tipis, jeruk nipis, ambil airnya

jagung manis, disisir, bawang merah, diiris tipis, cabe merah, diiris tipis, daun jeruk, garam (sesuai selera), gula (sesuai selera), saya pakai 1 sachet kecil diabetic sugar, kaldu jamur, air, minyak untuk menumis, bawang merah, cabe merah keriting besar, terasi bubuk

jagung manis sisir, seledri, iris tipis, Telur ayam, Tepung terigu, Tepung Maizena, Garam, Gula pasir, Penyedap Jamur (optional), Air putih, Bawang merah, Bawang putih, merica bubuk

siput sedot, oyong blustru, bawang putih, cincang kasar, bawang merah, iris tipis, serai, geprek, garam dan kaldu bubuk, air, minyak untuk menulis bumbu

iwak samu / pakasam, Minyak untuk menggoreng ikan, Bumbu iris:, lombok besar

pisang uli matang, resep asli, 1buah pisang ambon, telur, gula pasir, vanilli bubuk, garam, air + 65 ml santan kemasan, rebus sampai mendidih. dinginkan suhu ruang, pasta pandan, resep asli 8lembar daun suji diblender halus dengan air, tepung terigu, minyak goreng, pisang uli, potong bulat bulat kecil

ayam, 1/2dada ayam & 1/2paha ayam, daun salam, air untuk rebusan awal, air untuk rebusan ke dua, garam, gula pasir, penyedap, kaldu bubuk, daun bawang, iris tipis, bawang bombay, iris tipis, bawang merah ukuran kecil, bawang putih ukuran kecil, kemiri, sangrai, kunyit, ketumbar bubuk

telur, grade A, gula pasir, vanila ekstrak, mentega tawar, lelehkan, minyak sayur, ml, yogurt plain, tepung protein sedang/rendah, baking powder, baking soda, susu bubuk, garam, salak, kukus

Beras Pulen, Beras Ketan Putih, Santan Kental, Kunyit Tua, haluskan, Serai Geprek, Daun Salam, Daun Jeruk, Daun salam, Air jeruk Nipis, Garam, Ayam Bumbu Habang, Telur Utuh Bumbu Habang

santan, tepung beras, tepung maizena, garam, gula palem (resep asli: 75 gr gula pasir), mentega cair, susu putih bubuk, kuning telur ayam, kelapa parut, mentega untuk bahan oles loyang dan oles kue

ikan air tawar (saya patin), garam (saya 1,5 sdm) merk Kapal, beras, cuci dan tiriskan, kunyit bubuk, saya skip lupa masukin

iwak pakasam (saya pake sepat), minyak, bawang putih, bawang merah, cabe besar15, cabe rawit (saya skip), gula (saya 2 sdm), garam (saya 1/2 sdt, boleh skip kalo sudah asin)

cabe keriting hijau, cabe besar hijau, kaldu jamur

umbut jua (pucuk rotan muda), bawang prei, iris serong, bawang putih, iris tipis, bawang merah iris tipis, cabe rawit, iris serong, minyak goreng untuk menumis

kepiting, serai geprek, santan, dari 1/2 butir kelapa (peras dengan air matang), garam, Kaldu bubuk, ensom payang (boleh di ganti mangga muda), iris, bawang merah, iris tipis

kacang hijau rendam 1 jam dan rebus, tiriskan, beras ketan, rendam 1 jam dan kukus, roti tawar, santan kara, gula pasir/sesuai selera, garam, vanili bubuk, jahe geprek/ bisa mengunakan jahe bubuk, air, daun pandan ikat simpul

daun pandan, air, gula pasir, tepung terigu

telur ayam, gula pasir halus (bisa gula pasir biasa), garam, air perasan kunyit (bisa diganti pewarna kuning), pisang raja (pisang yang manis) haluskan, Topping:, Minyak goreng untuk olesan

telur, cengkeh, kayu manis, gula merah, garam, kaldu bubuk, cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, jahe, pala bubuk, air

telur penyu, air (pastikan air banyak & telur terendam)

buah naga (1 buah naga besar), air