daging sapi yg diiris sesuai selera, bamer, baput, jahe, Air kelapa, sereh, daun salam, garam, kaldu jamur, merica bubuk, cabe keriting, cabe merah besar
daun ubi jalar, petik, cuci bersih, Air untuk merebus, bawang merah, bakar, cabe rawit merah, terasi bakar, kecil gula jawa, Asam Jawa, larutkan dengan air, Garam