#masmasgantengmasak

selai kacang, gula pasir, garam, saus sambal, cuka makan, air panas, -----------------------, apel, potong korek api, timur, potong korek api, selada, tomat, potong korek api, ----------------------

ayam boiler, ------------------, bawang putih, haluskan, plain yoghurt cream (optional), lada halus, garam, kaldu jamur, gula, --------------------, tepung protein sedang/tinggi, tepung beras, tepung tapioka/sagu

kepala ayam, rebus lalu goreng, cabai hijau keriting, haluskan, cabai hijau besar, haluskan, cabai merah keriting, haluskan, bawang merah, haluskan, bawang putih, haluskan, lengkuas, iris, garam, bisa kecap ikan, gula pasir, kaldu jamur, bisa penyedap lain, air, (kurleb ya) minyak untuk menumis

kacang merah, cuci bersih, (kurleb 200 gr) ubi kuning, potong dadu besar, gula aren/jawa, iris, daun pandan, air, untuk rebus, ----------------------, Santan Instan

Keciwis/Kol mini, cuci bersih, bawang Bombay, iris tipis, bawang putih, iris tipis, cabai hijau besar, potong serong, saos tiram, kecap ikan, bisa ganti garam, kaldu jamur, bisa ganti penyedap lain, minyak, untuk menumis

nasi putih, dingin lebih bagus, telur, kocok lepas, garam, atau sesuai selera, penyedap, atau sesuai selera, minyak, untuk mengoreng telur dll, --------------------------, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah rawit

waluh baby, bisa juga waluh besar, sesuaikan, diserut, kecombrang, ukuran kecil besar, sesuaikan, teri Medan, biasa disebut teri nasi, minyak, untuk menumis, ------------------------------, bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai merah keriting, --------------------------, kecap ikan, bisa ganti garam, takaran disesuaikan, kaldu jamur, bisa ganti penyedap lain

tahu putih, potong belah dua jadi segitiga, ---------------------------, tomat merah, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, buang biji, kemiri, ----------------------------, lengkuas, geprek, sereh, geprek, asam jawa, garam, atau sesuai selera

ikan pindang, sudah di potong, daun kemangi, bersihkan, air, garam, atau sesuai selera, kaldu jamur, atau penyedap lain, minyak, untuk menumis, ------------------------, bawang putih, iris tipis, bawang merah, iris tipis, tomat merah, belah 2, cabai merah domba (rawit), lengkuas (optional), iris tipis, saya skip

waluh besar, serut atau potong korek api, telur ayam, rebus lalu kupas, (kurleb 150gr) tempe, potong dadu, ---------------------------, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, -----------------------------, Bahan Lainnya :, bubuk curry, bubuk cabai merah

telur, kocok lepas, daun kucay, iris, sosis kecil, iris, garam, bawang putih, haluskan, saus tiram, optional, kaldu jamur, minyak wijen, optional, merica bubuk, minyak, untuk menumis

tempe, potong dadu atau memanjang, bawang putih, iris tipis, bawang merah, iris tipis, lengkuas, geprek, garam, kaldu jamur, cabe merah besar, iris, tomat, iris, kecap manis (saya gunakan manis sedang), minyak untuk menumis, air (optional) boleh di skip

mie keriting, ukuran kecil, sayur kol, iris, cabai merah keriting, iris serong, daun bawang, iris, minyak untuk menumis, dark soy sauce (kecap hitam), bisa ganti kecap manis, kecap ikan, bisa diganti garam, kaldu jamur, bisa diganti penyedap lain, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam

bawang putih, geprek, bawang merah, iris tipis, sayur kol, potong 3 cm-an, wortel, potong serong, sawi hijau, sawi putih, bawang daun, iris tipis, tomat, iris, air, kecap ikan, bisa ganti garam, kaldu jamur, bisa ganti penyedap lain, minyak wijen, bisa pakai minyak bawang

ceker ayam, minyak goreng, air + es batu, untuk merendam, bunga lawang yang dihancurkan kasar, angkak, air panas, dibagi @50 ml, bawang putih, saos tomat, saos sambal, bubuk ngohiong, gula pasir, minyak wijen

tahu kuning, potong dadu, pakcoy, bisa juga sawi hijau/putih, telur, kocok lepas, air, kecap ikan, bisa garam, takaran sesuaikan, kaldu jamur, bisa penyedap lain, minyak wijen, Pelengkap : Irisan Cabe Rawit Merah

nasi putih, mie instan, rebus, saus tiram, mushroom soy sauce (bisa ganti kecap), (kurleb) minyak untuk menggoreng, merica bubuk, minyak wijen (optional), (kurleb) kecap ikan (bisa ganti garam), bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, bisa dikurangi

mie goreng instan, telur, kocok lepas, minyak, bawang merah, haluskan, kecap ikan, bisa diganti garam, kaldu jamur, bisa ganti penyedap lain, merica bubuk, saya pakai blackpaper, saus sambal, air, sawi hijau, saya pakai pakcoy, bawang daun, iris, seledri, iris