kacang merah (rebus terlebih dahulu), wortel, kentang, bawang merah, bawang putih, ayam rebus/ungkep (potong kotak), Daun seledri, Daun bawang, Kayu manis, bunga cengkeh, tomat merah kecil, Air
udang, Ketumbar bubuk, kaldu jamur, tepung crispy, Minyak untuk menggoreng, Bahan saos telur asin, telur asin (ambil kuningnya), bawang putih, bawang bombai, cabe rawit, daun bawang (ambil daun hijaunya), Air
ikan mas cuci bersih dari sisik dan insangnya, wortel,cuci,kupas,potong 2 cm, timun,cuci,potong 2 cm, daun bawang,cuci,potong 1 cm, sereh,cuci,geprek, tomat,iris kecil², Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe
brokoli berukuran kecil, kalau yang besar cukup 1 yah, sawi hijau, wortel, bawang putih, saori saus tiram, tepung maizena, lada putih, pakai lada hitam lebih enak, minyak goreng untuk menumis, air