Oseng Mercon Tetelan Sapi Khas Jogja

Daging kurban kemarin baru sempet di olah bingung mau di apain karna semur dan sate udah terlalu mainstream. nengok ke kulkas cuman ada 1 papan petai alhamdulillah bahan seadanya saya manfaatkan bisa jadi masakan mewah khas jogja cabe dan temen2 nya pun sisa belanja sayur kemarin silahkan moms boleh di coba di rumah bagi yang masih punya daging sapi/kambing bisa di jadiin oseng mercon kaya yang saya masak.
#KurasKulkas
#murahmeriah
#dagingsapi
#resulusi2019
#masakituasik
#berburucelemekekas
Selamat mencoba ya moms 💞
Oseng Mercon Tetelan Sapi Khas Jogja
Daging kurban kemarin baru sempet di olah bingung mau di apain karna semur dan sate udah terlalu mainstream. nengok ke kulkas cuman ada 1 papan petai alhamdulillah bahan seadanya saya manfaatkan bisa jadi masakan mewah khas jogja cabe dan temen2 nya pun sisa belanja sayur kemarin silahkan moms boleh di coba di rumah bagi yang masih punya daging sapi/kambing bisa di jadiin oseng mercon kaya yang saya masak.
#KurasKulkas
#murahmeriah
#dagingsapi
#resulusi2019
#masakituasik
#berburucelemekekas
Selamat mencoba ya moms 💞
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sapi sampai bersih
- 2
Rebus daging sapi sampai empuk (15-20 menit)
- 3
Sambil nunggu daging nya empuk cuci kemudian rebus cabai merah, cabai rawit, bawang merah bawang putih jahe selama 10 menit
- 4
Sisir gula merah
- 5
Kupas petai
- 6
Setelah bahan bahan nya di rebus ulek kasar
- 7
Setelah daging nya di rebus potong kecil2 daging sesuai selera
- 8
Panaskan 3-4 sendok makan minyak goreng di wajan
- 9
Tumis bumbu berbarengan dengan daun salam dan lengkuas
- 10
Setelah bumbu matang kemudian masukan gula merah dan petai aduk rata sampai gula merah nya larut tidak menggumpal ya moms
- 11
Masukan air kaldu 3-5 sendok makan (sisa dari rebusan daging tadi ya moms)
- 12
Masukan masako rasa sapi 1 sendok makan + sdt gula + 2 sdm kecap manis
- 13
Masukan tetelan daging sapi nya
- 14
Oseng 2-3 menit sampai air kaldu nya sedikit menyusut
- 15
Koreksi rasa
- 16
Dan sajikan ❤️
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja) Oseng Mercon Tetelan dan Kikil (khas Jogja)
Namanya juga oseng mercon, makan nya pasti meledak meledak dimulut 😅... iyaaa pedes bgt. Waktu pas ke Jogja pernah nyobain oseng mercon Bu Narti yg hits bgt sangking penasarannya tp menurut saya rasa nya ga sesuai dg harganya. Malah lebih enak yg di warung lesehan yg disekitaran ugm waktu dulu kuliah suka makan disana, ga tau masih jualan ga ya itu si ibu nya... Renie Wisra -
Oseng Mercon Khas Jogja Oseng Mercon Khas Jogja
Di jamin rasanya muantul pedas banget rasa sama yang ada di jogja oseng mercon cocok untuk idhul adha nanti ya bunda....Jangan lupa tonton di youtube D'FAE Family lengkap dengan cara-caranya 🙏 Fifiyah PuahSari -
Oseng Mercon Khas Jogja Oseng Mercon Khas Jogja
Pengen masak yang pedes pedes langsung kepikiran oseng mercon dan oseng mercin yang paling yahud yang pernah di coba itu oseng mercon Jogja. Aseli, ini pedesnya nampol banget. Pecinta pedas wajib coba ;)Note :Di resep asli pakai daging sapi 300gr, tp karena saya pakai 500gr iga dan 250gr tetelan jd bumbu menyesuaikan.#OsengMerconJogja#JelajahResepRumahanSumber : Lilis Nurkholis Sisca Rizki Aprilia -
Oseng Mercon Khas Jogja Oseng Mercon Khas Jogja
Dah lama pingin makan oseng mercon yang terkenal di Jogja, mumpung masih ada stok daging sapi cus masak ini aja, untuk takaran cabe nya saya semena2 dan saya tambahkan lada bubuk yang banyak tapi saya imbangi dengan gula merah dan kecap manis, saya tuliskan sesuai empunya resep saja ya#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#GA_TheNextLevel#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#DapurRyunaSource Dapur_macio Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Oseng Mercon Khas Jogja Oseng Mercon Khas Jogja
Kamis, 31 Desember 2020Source : Putri (Dapur Ryuna)Berapa hari ini jogja mendung nih, enak banget nih makan yang dower² seperti oseng mercon #KhasJogjaIstimewa yang satu ini.Resep asli bisa di lihat di sini ya 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13334022-oseng-mercon-khas-jogja?invite_token=2iu6DTLtiXijSd62xdCEYyzW&shared_at=1609396739#LihaiRecook2_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar#SelaluIstimewa#JogjaYangSlaluDirindukan Eka Susanti -
Oseng Mercon Khas Jogja Oseng Mercon Khas Jogja
Masih edisi menghabisi sisa sisa daging qurban. Suami request masakan ini tapi pesannya cuma satu jangan terlalu pedas 😂 (macam mana pulak itu nama masakannya mercon tapi takut cabai)Oseng mercon ini salah satu pilihan makanan ketika menyambangi jogja terutama untuk kaum kaum yang kurang menyukai makanan manis khas jogja lainnya. Disini saya tulis sesuai resep asli milik https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8314544-oseng-mercon-daging-tetelan-khas-jogja?invite_token=11duxYGYWGHyWV7mDn1GXgFc&shared_at=1597846260#DiRumahAja #TetapSehat #MakanEnak#PejuangGoldenApron3 Dahniear N. Indriani -
Oseng Mercon khas Jogja Oseng Mercon khas Jogja
Ini makanan favorit saya, makanya untuk resep, saya cari semirip mungkin dengan yang di jogja. Ketemu deehhh... Anggita Indah P -
Oseng Mercon Khas Jogja Oseng Mercon Khas Jogja
"Pulang ke kotamu, ada setangkup haru dalam rindu..." Mendengar lagu KLA Project terbayang Malioboro selepas hujan, Titik Nol, belok kiri ke Jalan KH Ahmad Dahlan. Selain mantan berkantor di sana, sepanjang jalan itu berjejer warung oseng mercon penghangat badan; yang paling terkenal adalah Oseng Mercon Mbak Narti dan Oseng Mercon 62. Nah, saking kangennya pada Jogja, kali ini saya memasak sendiri di rumah dengan rasa yang telah disesuaikan dan pedas yang dikurangi agar tidak menyiksa pencernaan. Jangan lupa recook ya teman-teman! Puput Palipuring Tyas -
Oseng Mercon Khas Jogja Oseng Mercon Khas Jogja
Siapkan nasi anget yang banyak ya bun, karena oseng mercon ini bakalan bikin nagih dan nambah berkali-kali saking pedesnya. Perbandingan kikil dan cabainya seharusnya 1:1 tapi saya pakai cabai setengahnya aja. Itupun udah nampol dimulut saya. Untuk rasa manis oseng mercon yang di Jogja sendiri memakai gula merah ya, karena kalau pakai kecap jadi beda cita rasanya.Source: diahdidi.com#PekanInspirasi#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_sukoharjo#cookpadcommunity_solo#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Ira Asti Wredhani -
Oseng Mercon Khas Jogja Oseng Mercon Khas Jogja
- 02.01.21 -Gegara suami abis nonton Nex Carlos Eps beberapa minggu lalu, yg menunya ada oseng mercon, tp berkuah agak bening dan gak kental. Eh minta dbuatin dong akhirnya. Awalnya browsing di Google dong oseng mercon berkuah, eh gak nemu. Kebanyakan sih malah diarahin ke oseng mercon 62 sama oseng mercon bu narti (cmiiw). Terus akhirnya nyari di cookpad, akhirnya nemu resepnya Mbak Putri.Alhamdulillah, masakan nya di Approved sama suami dong. Dan itu nandain kalau emang rasanya enak banget. (ssttt... Karna suami termasuk picky eatery 😁)Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13334022-oseng-mercon-khas-jogja?via=profilehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13334022-oseng-mercon-khas-jogja?via=profile#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraYogya#Colam_KuloNuwunYogya#CookpadCommunity_Malang Anggelina Ester Jesica -
Oseng Mercon khas Jogja Oseng Mercon khas Jogja
Ingin berbuka puasa dengan yang pedes2 khas Jogja ini? Yuk cobain resepnya 😋😋😋 Kartika's Kitchen -
Oseng Mercon Tetelan Sapi Oseng Mercon Tetelan Sapi
Pedes pedes enaaak ☺️☺️Punya tetelan di kulkas tinggal dikit, kalo dibikin sup bosen .. soalnya kemarin udah bikin sup. Dimasak pedes aja deh, hehehe biar makin ngabisin nasi di magic com😄Ini beda sama oseng mercon hits di Jogja. Kalo disana lebih banyak gajihnya, enak sih cuma kalo makan gajih kebanyakan saya suka pusing sendiri trus eneg😂Kebetulan ada Mba langganan beli daging. Tetelannya bagus2 kayak beli daging biasa .. harganya juga ramah di kantong☺️☺️ Riska Kartika Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar