sosis sapi, potong serong, putren, potong serong, atau sesuai selera, daging tetelan, rebus sampai empuk, potong kotak, cabe ijo, potong serong, cabe merah, potong serong, bawang putih, iris halus, brambang, iris halus, bawang bombay, iris halus, daun salam, sereh, potong serong, lengkuas, digeprek, saos tiram