#masakankhasjawabarat

mie kuning basah, telur, bakso iris, kol iris, Bawang goreng dan cabe rawit, minyak goreng, kecap manis, saos tiram, Garam dan kaldu jamur, Daun bawang iris, skip, Bawang goreng, bawang merah

nasi putih, oncom, potong dadu, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi, cabe merah keriting, garam, kaldu jamur, Minyak untuk menumis, Lalapan, Tahu dan tempe goreng

Nasi Putih, Oncom, Daun Kemangi, Garam, Kaldu Jamur, Minyak Goreng, untuk menumis, Cabe Keriting Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Kencur, Urap Sayur, Tempe Goreng

tauge (cuci bersih), kacang panjang (cuci dan iris kecil), kol(iris tipis), daun kemangi, mentimun lalapan(iris kotak tipis), kacang tanah goreng (di haluskan), gula merah, bawang putih, kencur, cabe rawit merah, terasi bakar, air Asam jawa

pare ukuran besar potong2, telor di kocok, bawang merah iris, bawang putih iris, cabe merah iris sedang, cabe rawit iris halus, minyak sayur untuk menumis, garam untuk marinasi pare, garam, kaldu bubuk

kelapa agak muda, kupas bersih, parut, tepung beras, gula pasir, garam, larutkan dalam 1/2sdm air, vanilli bubuk, gula merah yang sudah disisir halus

ayam, baput, halus, kunyit bubuk, garam, bamer, baput, cabe kriting merah (me : 1 sdt cabe halus), tomat, kemiri, jahe, lengkuas muda, ketumbar bubuk

tepung beras, kelapa parut kupas kulit, gula pasir, garam, vanili bubuk, daun pandan, gula merah, sisir halus, kelapa parut, kukus bersama sejumput garam

tepung beras, tepung terigu, ragi, gula pasir, santan (65 ml santan instan + air), garam, bunga telang kering direbus dg 50 ml air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, air

beras, Air, minyak goreng, Bumbu nasi :, cabe merah, tomat merah, bawang merah, bawang putih, daun salam, serai digeprek, garam, kaldu bubuk

ikan selar / kembung, garam, minyak goreng

daging sapi, daun pepaya, sate secukupnya, bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, lengkuas muda, jahe, kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula merah

pucuk labu potong2, brokoli iris, bawang merah iris, bawang putih geprek iris, cabe keriting iris, daun bawang iris, tomat potong2, minyak sayur untuk tumis, air panas, garam, kaldu bubuk

Kacang Panjang, potong 3 cm, Daun Melinjo, Kulit Melinjo, Jagung Manis, potong-potong, Terong Ungu, potong-potong, Labu Siam (ukuran besar), potong dadu, Tempe, potong dadu, Daun Salam, Laos, geprek, Santan Instan, Air, Bawang Merah

nasi (2 piring), cumi asin (saya ganti 5 ikan japuh kecil), bawang putih geprek cincang, bawang merah cincang, cabe merah panjang iris, daun bawang, minyak sayur bekas goreng ikan asin, garam, merica, kaldu bubuk, minyak ikan

daging sapi tanpa lemak, santan, daun salam, daun jeruk, serai, (kurang lebih 50 gr) gula merah, asam jawa, garam, bawang merah, bawang putih, lengkuas muda, ketumbar bubuk

beras pandan wangi, beras merah, Air, daun pisang

tahu, tauco (me : tauco Cianjur cap Meong), cabe gendot, cabe rawit merah, bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, daun bawang, kecap manis, Merica & penyedap

tepung tapioka/kanji, minyak untuk menggoreng, bawang putih, cabe rawit (boleh skip / lebih / kurang sesuai selera), tepung tapioka/kanji, air putih, garam, kaldu bubuk, daun bawang, tepung tapioka/kanji untuk Baluran dan taburan, Asam jawa, Air putih panas/hangat

Singkong potong2, Kelapa parut, Gula pasir, Garam, Pandan simpulkan

oncom, nasi = 2 piring nasi, Daun untuk alas nasi, kemangi, pete potong-potong, minyak sayur, cabe merah keriting / biasa, bawang merah, bawang putih, kencur, garam, kaldu bubuk

iga sapi, serei geprek, daun salam, air untuk presto, air untuk buang darah daging, wortel potong2, terong ungu, buncis potong2, labu kecil potong2, jagung potong2, tempe (ga ada stock), bumbu sayur lodeh (terlampir resep bumbu

bihun = 2 keping, rendam air dingin, telur dikocok, bawang merah, parut, bawang putih, parut, Minyak sayur untuk menumis, sawi hijau, potong2, kol, potong2, daun bawang, potong2, Kecap Asin, Kecap Manis, saus tiram, minyak wijen

an ayam kampung (saya pakai 2 ekor kecil, gak pakai kepala dan cekernya), potong sesuai selera, daun salam, lengkuas, geprek, kecap manis, air asam jawa (saya pakai 4 mata asam jawa + 1,5sdm air), gula merah sisir, air, tomat hijau, potong selera, cabe rawit merah utuh (1-2 buah saya iris biar ada rasa pedes2 nya dikit 😬), garam, penyedap, bawang merah kupas, bawang putih kupas

nasi, tepung sagu atau tapioka, daun bawang (cincang), margarin, bawang merah, bawang putih, garam, merica, gula pasir, kaldu jamur (boleh masako dan kawan2nnya), cabe rawit (optional), ketumbar