Fillet Ayam bagian dada, direbus, kemudian suwir-suwir, kecombrang ukuran sedang, cabe rawit, iris serong, cabe keriting, iris serong, tomat (me. 1 buah tomat merah dan 1 buah tomat hijau), air jeruk nipis, daun jeruk, air kaldu, garam, royco ayam, minyak goreng untuk menggoreng, bawang merah