#pipinps

tepung terigu protein tinggi, gula pasir, = 1/2 bungkus ragi instant, kuning telur, air es/susu dingin, butter, garam, kornet (50 gr), wortel, potong dadu, Fishball (perbandingan fishball & wortel, 1:1), potong dadu, daun bawang, iris tipis, bawang bombay, cincang

air (sesuaikan dengan tingkat kelembekan tepung masing²), sourdough discard, gula pasir, tepung protein sedang, protein tinggi, ragi instan, air, garam halus, air, margarin, minyak untuk menggoreng

gula pasir/halus, butter/margarin/mix, telur (me: total 139 gr dengan cangkang), perisa nangka, buah nangka, tepung beras, tepung tapioka/sagu, tepung maizena, baking powder, atau 1/4 sdt BPDA, s.d 1/4 sdt garam halus, gula pasir untuk taburan, cupcase

kulit Gyoza, telur (me: ukuran besar), = 40 gr tahu (bisa ditambah), peras, buang airnya, jamur kuping kering = 105gr setelah direbus, potong tipis, daun bawang, potong kecil, = 110 gr wortel ukuran sedang, parut, ebi (me: ebi goreng dihaluskan), bawang putih goreng (dari 25 gr mentah), bawang merah goreng (dari 25 gr mentah), jahe bubuk (sesuai selera), chili oil/minyak bawang (opsional), kecap asin

Bahan 1:, minyak (me: minyak goreng biasa), ebi yang sudah dihaluskan, wijen (me: tambah minyak wijen), cengkeh, bunga lawang, kayu manis, biji ketumbar, biji lada putih, chilli flakes/cabe kering kasar, cabe bubuk (bisa ditambah Boncabe kalau mau lebih pedas), garam (me: penyedap)

Bahan A:, telur (me: 64 gr termasuk cangkang), suhu ruang, = 5 gr SP (me: RW), gula pasir (me: diblender halus), tepung terigu protein sedang (me: Segitiga Biru), = 1,5 gr tepung maizena, = 1,5 gr baking powder, garam halus, = 30 gr margarin (lelehkan, hangat), Pewarna makanan (me: RW & Koepoe), perisa blue velvet, selai blueberry

Bahan Isian:, paha ayam cincang (me: daging sapi), kol cincang (perbandingan daging & kol, 1:1), daun bawang cincang, minyak, air, kecap asin, garam, gula pasir, bawang putih parut, jahe yang sudah dihaluskan, kecap asin

tepung protein sedang/rendah (me: segitiga biru), margarin (lebih baik dalam keadaan dingin), kuning telur, air dingin/air es, keju parut (me: Meg Serbaguna), bawang putih bubuk, sukun tua mentah, potong dadu kecil, daun kangkung, potong² (sesuai selera), wortel, potong dadu kecil (sesuai selera), sosis kecil = 35 gr (sesuai selera), margarin/minyak goreng, bawang putih, digeprek & dicincang

air, gula pasir, ragi instan, tepung protein tinggi (me: Cakra Kembar), garam, telur, margarin leleh, suhu ruang/hangat kuku, Nugget yang sudah digoreng & dipotong kecil, Fishball yang sudah direbus sebentar & dipotong kecil, Sosis yang sudah ditumis sebentar & dipotong kecil, Keju slice/keju parut, Bawang bombay yang sudah dipotong² & ditumis hingga layu

keju oles, telur utuh, kuning telur, susu full cream, gula pasir, = 1 sdm tepung terigu protein sedang/rendah, Perisa vanilla, Oven, Blender, Loyang diameter 10 cm tinggi 7 cm

telur (me: 25 gr), tepung protein sedang (me: Segitiga Biru), tepung maizena, = 3 gr SP (me: RW), = 2.5 gr susu cair (me: air), Pewarna makanan (me: Koepoe, RW, Tulip Noir Black), telur (me: @60 gr dengan cangkang), gula pasir (me: gula diblender halus), = 3 gr SP (me: RW), protein sedang (me: Segitiga Biru), cokelat bubuk (me: Cocoa), baking powder double acting (me Hercules)

telur (me: 25 gr), = 2.5 gr air, gula halus, tepung protein sedang (me: Segitiga Biru), tepung maizena, = 3 gr SP, Pewarna (me: RW, Koepoe, Tulip Noir), telur (me: @55-60 gr dengan cangkang), gula halus, = 3 gr SP, tepung terigu protein sedang (me: Segitiga Biru, cokelat bubuk

Cake (me: 100-125 gr cake pandan), Buttercream/unsalted butter/selai (me: selai cokelat 15-25 gr), Dark Cooking Chocolate/White Compound (me: Galetto 15-20 gr), Minyak goreng (me: 3 gr), White Coumpound Chocolate, Sprinkle/meses/marsmellow/cokelat/icing (opsional), Cetakan (me: cetakan silikon es krim), es krim, Kuas kecil, segitiga, Sarung tangan, Wadah kecil

resep icing sugar, resep base cookies, pewarna makanan, Edible pen (me: Mili), Kuas (me: Kenko & wadah edible pen yang bisa di refill), gigi/scribe, Tissue, Wadah kecil berisi air minum

putih telur pasteurisasi (me: 28.5 gr), icing sugar/gula halus kualitas bagus, diayak (me: Haan), cream of tar tar atau 1/4 sdt perasan jeruk nipis, perisa vanilla (me: Toffico, air minum untuk menyesuaikan konsistensi, gula untuk menyesuaikan konsistensi, Mixer, Bowl/baskom (pilih yang tinggi agar adonan tidak berceceran), Saringan, Spatula, segitiga

tahu putih, potong kotak, tepung terigu (me: maizena), telur, air, daun bawang, cincang, bawang putih halus, kecap ikan, kecap asin, cabai bubuk, minyak wijen, saus sambal, wijen sangrai, opsional

butir/secukupnya telur yang masih fresh suhu ruang, air, Termometer, Panci, Serbet bersih, Timer (bisa pake HP)

kentang ukuran kecil, potong kotak kecil, cepet mateng, wortel ukuran kecil, potong², paha ayam ukuran sedang, potong² (me: sosis & fishball), bumbu kari instant Indofood, bawang bombay ukuran kecil, potong kotak, bawang putih, geprek lalu cincang halus, butter/margarin, gula pasir, tepung terigu, larutkan dg sedikit air, air

air mendidih, tepung protein tinggi, air (me: air kulkas, karena pas siang hari, lagi panas), sourdough discard (dari sourdough starter yg udh mature), kuning telur, gula pasir, ragi instan (me: Fermipan), gethuk singkong (sudah dihaluskan pake saringan), tepung protein tinggi (me: Cakra Kembar), tepung protein sedang (me: Segitiga Biru), margarin (me: Amanda), garam

mineral (me: Cleo/Le Mineral), JANGAN air kran/berkaporit, tepung terigu (me: 30 gr Cakra Kembar), gula pasir (opsional), Toples ukuran yang sudah disterilkan, Tutup toples yang sudah disterilkan, Spatula silikon kecil yang sudah disterilkan, yg sdh disterilkan (utk menaruh spatula & sendok), (me: sendok takar kue ukuran 1 sdm) yg sudah disterilkan, Karet utk memberi tanda stlh feeding, agar tahu naik turun

telur, tepung terigu protein sedang, gula pasir, SP/cake emulsifier, Pewarna (me: merk RW: pink, biru, ungu, hijau apel, hijau tua), telur (dipisah kuning & putihnya), gula pasir, air perasan jeruk nipis, tepung terigu protein rendah (me: merk Lencana Merah), garam, Baking Powder Double Acting (me: merk Hercules), santan bubuk (me: merk Sasa)

telur, bawang putih, santan (me: santan kental Kara), tepung terigu (me: tepung terigu serbaguna), Sesuai selera: garam, penyedap, merica, gula, margarin, saus barbeque/saus tomat, minyak wijen, saus tiram, kecap inggris, saus sambal, bawang bombay

air, ragi, gula pasir, tepung protein rendah (me: Kunci Biru), (Biang), air/susu cair, gula pasir, tepung protein rendah (me: Kunci Biru), baking powder, shortening (mentega putih), garam, Minyak goreng/shortening

tepung protein rendah/serbaguna, cokelat bubuk, air (sesuaikan dengan tepung), gula pasir (atau sesuai selera), meses (opsional), baking powder, baking soda (opsional), garam, vanilla cair, minyak, rice cooker air (untuk mengukus), Rice cooker

telur (me: berat 1 telur kurleb 65 gr dg cangkang), gula pasir, atau setara 2.5 gr cake emulsifier/SP, tepung terigu serbaguna (me: Segitiga Biru), Pewarna sesuai selera (me: RW ~ biru, hitam, kuning telur), telur (me: 1 telur kurleb 65 gr dg cangkang) +1/2 telur, gula pasir, atau setara 2.5 gr SP, tepung terigu serbaguna (me: Segitiga Biru), susu bubuk (me: Indomilk FC), Baking Powder Double Acting (BPDA), garam

tepung terigu (protein apa saja, me: protein rendah), air (/menyesuaikan dengan tepung), air suhu ruang (me: air galon), gula pasir, ragi instan (me: Fermipan), margarin (me: shortening/mentega putih), garam/penyedap, minyak/shortening (mentega putih)/margarin, Oregano (opsional), Saos tomat/saos sambal/bolognese (opsional), Mayonaise (opsional), Abon (opsional)