ikan kakap putih (skeep kepala nya), bisa ikan lain, cabe giling (sudah asin), bawang merah, bawang putih, jahe, asam kandis, daun kunyit, Penyedap, Air, minyak goreng untuk menumis
I ikat daun pakis, santan kara, bawang merah, bawang putih, cabe giling, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap, Air, Minyak goreng untuk menumis