tempe, ukuran sedang, iris tipis, kacang tanah (saya 125 gr), ikan teri kering, rendam air panas+garam selama ±5 menit, gula merah, sisir, daun salam, lengkuas, geprek, garam, gula pasir (tambahan saya), air asam Jawa, air, Bumbu bisa diiris dan digoreng kering/dihaluskan, bawang merah