ikan gurame (saya @500gr 2ekor) cuci bersih beri perasan air jeruk nipis dan garam biarkan 15menit kurleb, timun potong2 buang biji tengahnya, wortel import kalo pke yg lokal bisa 2bh, Gula dan garam, Air asam jawa (dari 1sdt asam jawa dilarutkan dengan 150ml air), Minyak untuk menumis, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Bumbu utuh:
telur ayam, kentang uk besar, santan kental, Minyak goreng untuk menggoreng kentang, minyak untuk numis bumbu, bawang merah, bawang putih uk besar, cabe merah tampar / keriting, gula merah, garam, lada bubuk, daun salam(cemplung)
terong putih, wortel, daun salam, lengkuas (geprek), bawang putih, bawang merah, garam, penyedap rasa, gula merah, santan kara (kecil), Minyak goreng untuk menumis, air
bayam, siangi, cabe rawit, bawang putih, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, air, minyak goreng / margarine, bawang putih cincang goreng kering
daun pakis muda, jagung, serut, daun salam, cabe merah keriting, potong serong, air, santan (saya pakai kara kecil), minyak goreng untuk menumis, 🌾Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting