#tahunbarusaka1942

pisang ambon(me:kepok), gula pasir(50 gr), terigu(50 gr), soda, garam, minyak sayur(me:3 sdm minyak + 3 sdm air), vanili bubuk

/ 50 gram tepung beras, / 30 gram tepung kanji, Sebutir jeruk nipis kecil, jahe, gula aren, gula pasir, taburan keju / kelapa parut

daging ikan tenggiri, ditumbuk atau diblender, parutan kelapa, jeruk kunci (jeruk nipis), sesuai selera, gula aren, sesuai selera, garam laut, sesuai selera, merica, daun salam (saya skip), sereh, untuk tusuk sate lilit, daun jeruk, diiris (saya skip), cabe merah, dicincang (saya skip), kemiri, bawang merah

ayam kampung utuh, dibuang buntut dan ceker, jahe, diparut, garam laut, sesuai selera, gula aren, sesuai selera, santan (bisa diskip), air jeruk kunci, bisa diganti dengan tomat, daun singkong, direbus, diperas dan dipotong potong, minyak kelapa untuk menumis, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh

pisang tanduk ukuran besar kukus 1/2 matang, air, daun pandan, tepung beras, tepung tapioka, air (Kurang Lebih), garam, gula pasir, pasta pandan, kelapa muda parut, garam, daun pandan

Pepaya mengkal ukuran kecil, Mangga manalagi / madu mengkal, Timun, Gula merah ukuran kecil, Garam, / sesuai selera Cabe rawit, Terasi, jawa

daging dada dan paha ayam tanpa kulit, daun salam, nangka yang benar-benar muda (aku 500 gram), kelapa setengah tua, Garam, merica dan penyedap, Bawang merah goreng, remas, Bawang putih goreng, remas, jeruk limo, ambil perasannya (aku gak pake), Minyak untuk menumis, BUMBU HALUS :, bawang merah, bawang putih

ayam ukuran sedang, garam, kaldu ayam bubuk, daun pisang, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kencur, cabe merah besar (saya pakai 5 buah cabe merah keriting)

Bahan:, daging ayam, Bumbu kering:, daun salam, daun jeruk, serai, Bumbu halus:, bth serai ambil putihnya, jeruk, bawang putih, bawang merah, kemiri

daun cincau, air matang, kelapa (1.5 liter santan), daun pandan, gulapasir, garam

kelapa muda hijau, alpukat jumbo, air, gula pasir

udang windu (yg sudah dbersihkan), arak masak/jeruk nipis, saos tomat, saos sambal, saos tiram, madu, kecap manis, minyak wijen, lada bubuk, garam, Margarin (buat bakar)

✓Bahan Utama :, Tepung Beras, Kanji / Tapioka, Pasta Pandan, Garam, Air (sesuaikan), ✓Baluran :, Kelapa Parut (1/2 Tua), ✓Topping :, Gula Pasir

kelapa muda, dipisah air dan dagingnya, jeruk kunci pengganti asam jawa atau jeruk nipis, telur ayam kampung utuh, direbus, garam laut, sesuai selera, gula aren, sesuai selera, sereh, dipotong dan digeprek, kayu manis, jahe merah, diiris, air

Cabe rawit, Garam, Terasi matang, Minyak kelapa / kalau tidak ada bisa minyak sayur

Bahan:, ati ampela, Bumbu kering:, daun salam, daun jeruk, serai, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, jahe

dada ayam, rebus dengan sedikit garam, minyak goreng, serai, daun jeruk, air, gula pasir, Garam dan lada, Bumbu dihaluskan :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, rawit merah (opsional)

beras ketan putih,rendam 2 jam, santan, daun pandan, garam, beras ketan hitam, rendam semalaman, santan+100 ml air, garam, maizena + 50 ml air, gula aren/merah, air, lb daun pandan, kelapa parut muda + sejumput garam

tepung beras, air panas, santan panas(1/2 butir kelapa), ragi intan, garam, pasta pandan, Saus gula merah👇, gula merah, air, pandan, Bahan taburan 👇, kelapa parut

putihca, Bahan unt Kering tempe, tempe kotak, Bumbunya, bawang merah, bawang putih, kecap manis, daun salam, gula merah, garam, Tumis kacang, bawang merah

Pisang kepok/raja yang tua & matang, Tepung beras, (Saya menambahkan 2 sdm Gula pasir), Air (saya secukupnya saja tidak sampai 150 ml), Garam, Pewarna makanan kuning (saya 2 tetes Pandan pasta), Air untuk merebus, Daun pandan / 1/2 sdt Vanili (saya pakai vanili), Kelapa parut (saya 75 gram saja), Garam (saya 1/8 sdt), Gula pasir(saya 1 sdm), Gula merah

nasi putih, daun pisang, tempe, iris korek api, bawang putih, haluskan, bawang merah, haluskan, cabe merah besar, iris tipis, merica bubuk, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, minyak goreng

dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit dan tanpa lemak, bubuk balado, minyak goreng, air, asam jawa, daun salam, garam, bawang merah, bawang putih, cabe merah (sy gk pakai, stok habis), cabe keriting (krn stok habis, sy hanya pakai 6 buah😁), kemiri

ikan kue, jeruk kunci (jeruk nipis), sesuai selera, garam laut, sesuai selera, minyak kelapa, untuk menumis, santan kental, sesuai selera, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar

ayam yang sudah di sisit/suwir, bawang putih, bawang merah, jahe, terasi, garam, penyedap (optional), jeruk lemo/purut, cabe kecil, minyak

bebek muda, santan (bisa diskip), minyak kelapa untuk menumis, air, gula pasir, sesuai selera, garam laut, sesuai selera, air jeruk kunci (jeruk nipis), sesuai selera, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica bulat, lengkuas

bawang merah, iris tipis, kecombrang tanpa bunga, ambil putihnya, iris tipis, cabe rawit, iris tipis, jeruk limo, buang bijinya, iris tipis, minyak goreng panas, gula pasir, garam, terasi bakar