sawi putih (mimi 1.1kg), garam (mimi 1kotak garam), bombay, potong panjang (1bh uk. sedang), wortel potong korek api (2bh ukuran sedang), daun bawang kecil, potong sesuai selera, lobak, potong dadu (mimi skip), tepung beras (1 sdm agak munjung), air, kecap ikan, cabe bubuk/gochukaru, mimi pake cabe bubuk lokal, gula pasir, garam halus