ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan, bumbu untuk merebus ayam:, bawang putih ditumbuk kasar, garam, air, bumbu menumis ayam:, bawang Bombay, jahe iris tipis, daun bawang potong memanjang ukuran 2 cm, saus tiram, kecap manis(sesuai selera), kecap asin (sesui selera)
terung ungu ukuran panjang, sambal balado (sudah jadi dan sudah ditumis), tomat, bawang merah besar, bawang putih, daun salam, cabe hijau, cabe merah, terasi, minyak utk menumis, santan, gula,garam dan penyedap rasa
tepung terigu, air, air kaldu, bawang putih, garam kasar, tepung sagu, Bahan isian:, cabe rawit, tumbuk halus, ebi, kecap manis, Bahan lain:, timun, potong kecil
Daging Sapi / Kerbau, kelapa gongseng, kelapa (ambil santan kental nya), kentang rendang, Bahan di geprek :, lengkuas ukuran besar 2 batang sereh ambil bagian putih, Bumbu dihaluskan :, jahe (ukuran 1 nya lebih kurang sebesar jempol), cabe keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar