#dian_cooking_experiment

bawang bombay yg besar, kimchi dengan airnya, nasi putih, bawang merah (optional), daun bawang potong kecil2, sosis, gojuchang, kecap asin (bisa ditambah bila kurang asin), gula (sesuai selera), Minyak wijen, Mozarela (optional), Telur ceplok

ikan sarden/tongkol/makarel, jeruk nipis, bawang bombay, garam, gula, kaldu jamur, saus tomat, Air, Bumbu halus :, cabe merah, cabe rawit, bawang putih

mie udon frozen, minyak, Udang/ayam/daging sapi (aku skip), medium bawang bombay, bawang putih cincang, Kubis potong-potong, wortel potong julien, jamur rendam air panas, Paprika merah dan hijau, Daun bawang, For garnish : biji wijen (optional), Saus :

farfalla pasta, garam, minyak zaitun, bawang putih, Cabe bubuk kasar/halus, Pure tomat (3-4 buah tomat direbus dan blender), Garam, lada, Kaldu jamur, Parsley cincang

ayam (lumuri jeruk dan diamkan 10 menit), Bumbu :, lengkuas geprek, jahe geprek, besar daun salam, kecil daun jeruk, serai geprek, perasan jeruk limau (optional), Santan+air, Garam, gula merah, lada dan kaldu, Bumbu halus :, cabe merah

ayam fillet (dada), Bahan marinasi ayam :, bawang putih halus (besar), jahe ulek, brown sugar, Garam, minyak ikan (fish sauce), Kaldu bubuk (optional), Tepung :, telur, cup potato starch/tapioka, tepung beras

beef slice, bawang bombay, bawang putih cincang, apel parut, jahe parut, gochujang, kecap ikan, minyak wijen, mirin, gula, garam, lada hitam

udang, bawang bombay, daun bawang, jahe, cabe rawit, tomat, margarin, kecap asin, kecap manis, saus tiram, saus tomat, kecap inggris

beras putih, serai besar memarkan, lengkuas geprek, daun jeruk buang tulangnya, daun salam, daun pandan, Santan kental dan air, Garam dan kaldu

Kari ayam :, ayam kampung, jeruk nipis, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah (buang isinya), cabe rawit, kemiri, ketumbar, jinten, jahe

kangkung, wortel, tomat, bawang putih, bawang merah, Lengkuas, Garam & gula, asam jawa direndam air, Air

cabe merah, cabe rawit, bawang merah, terasi, tomat, Garam & kaldu jamur, jeruk limau, Minyak untuk menumis

nasi putih (aku pakai lentil merah yg sdh direndam 1-2 jam), air, daging sapi giling, jamur kancing (aku ganti wortel), serai geprek, jahe geprek, daun bawang cincang (sisakan sedikit untuk taburan, bawang putih cincang, bawang merah cincang (separoh untuk bawang goreng), merica, Garam dan kaldu

butter, minyak, jamur, thyme (bisa diganti dengan seledri), bawang putih cincang, cream, susu (aku pakai 1 cup), air lemon, Garam dan lada, Parsley, Maizena sedikit (aku pakai potato starch)

udon, bawang bombay, daging sapi, jamur enoki (skip), kecap asin (bisa ditambah), curry jepang, Dashi bubuk, Air, Daun bawang, Larutan tepung maizena

nasi, nori sheet potong kecil2, Saus mentai :, mayonaise, saos tomat, saus cabai, cabe bubuk, Ikan katsu :, ikan tilapia/dori, Saus marinasi :, keju parmesan, kecap asin

Batagor :, ayam, bawang goreng, garam, kaldu, lada, bawang putih, tepung terigu, tapioka, Air secukupnya (kurang lebih sekitar 150 ml), Bumbu kacang :, kacang goreng

beras putih, kencur iris tipis, jahe iris tipis, gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan, air

Bola daging:, daging sapi giling, bawang putih goreng, lada putih, telur, tepung tapioka, Garam dan kaldu bubuk, Bahan lain :, tahu (optiona) goreng setengah matang, cabe merah, cabe rawit, saos tiram

ayam kampung rebus, bawang putih cincang, kekian, bakso sapi, wortel, sawi hijau, daun bawang, Kubis, saos tiram (sesuaikan), kecap asin (sesuaikan), minyak wijen (sesuaikan), garam (sesuaikan)

mie udon (2 pack), daging sapi (bisa diganti udang/ayam), Pakcoy, bawang putih cincang, bawang bombay, wortel potong korek api, Sauce :, mirin, kecap asin, kecap manis (kecap kelapa), gula (gula kelapa), minyak wijen

telor kocok lepas, fish cake potong2, bakso potong2, ayam potong kecil2, pokcoy/sawi, kubis, tomat iris, daun bawang iris2 kecil, Air dan minyak, bawang bombay kecil, bawang putih cincang, cabe merah iris serong

bihun korea atau bihun, Wortel (iris kecil2), bawang bombay, bawang putih cincang, Garam, lada, soy sauce (kecap asin), minyak wijen, Minyak untuk menumis, tteokboki merk korinus, Rice paper, Nori, Fish cake

Isian :, daging sapi tanpa lemak, daging ayam mix paha dan dada tanpa kulit, es batu (hancurkan sedikit kalau kalian memakai blender), putih telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng 1/2 matang, garam, kaldu bubuk, baking powder, lada bubuk, tepung tapioka/sagu

bawang merah, bawang putih, lada bubuk (aku pakai lada utuh), garam, Minyak, air untuk memblender bumbu

nori, rice paper, tepung maizena untuk baluran, Isi :, tahu putih haluskan, daun pre rajang halus, bawang putih rajang halus, wortel rajang halus (aku pakai kecil), tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen, gula kelapa